Shega është jashtëzakonisht e dobishme për trupin e njeriut. Përdorimi i tij ndihmon për të luftuar sëmundje të ndryshme dhe për të zgjidhur disa probleme të higjienës personale. Por jo të gjithë dinë se si duhet të pastrojnë shpejt një shegë pa humbje të panevojshme të lëngut dhe spërkatjeve.
Për të pastruar shegën, duhet të siguroheni që është mjaft e pjekur. Kjo mund të gjykohet nga lëvorja e saj, e cila duhet të jetë e thatë dhe e mbështjellë fort rreth kokrrave. Në të njëjtën kohë, shega në pjesën e jashtme duhet të ketë një ngjyrë pak kafe. Nëse plotësohen të gjitha kushtet, atëherë fruti është mjaft i pjekur dhe mund të qërohet lehtë.
Në fazën fillestare, maja e shegës pritet me një trashësi deri në 1 cm. Pastaj fruti ulet në një tenxhere të vogël. Para kësaj, është e nevojshme të bëni prerje përgjatë të gjitha venave të bardha. Pastaj ata marrin një lugë dhe fillojnë të trokasin në granatë nga ana tjetër. Shtë më mirë të mbani frutat direkt afër fundit të tiganit në mënyrë që llak të mos shpërndahet anash.
Ekziston një mënyrë tjetër për të pastruar një shegë pa spërkatje. Do të të duhet një pjatë e thellë dhe një kullesë për të. Gjysma e vëllimit të përgjithshëm të enës derdhet në enë. Shega pritet si në metodën e mëparshme. Pastaj me kujdes ndani kokrrat me dorë nga lëvorja dhe i ndani ato, duke i zhytur në ujë. Vija të lehta dhe një bërthamë e bardhë do të notojnë në sipërfaqe, dhe vetë kokrrat, përkundrazi, do të zhyten në fund. Të gjitha mbeturinat e panevojshme kapen me një lugë ose një lapushë, dhe drithërat me ujë filtrohen përmes një kullese.
Mund ta qëroni shegën edhe në një mënyrë më të thatë. Pritini pjesën e sipërme dhe bëni prerje përgjatë venave. Pastaj futeni thikën në thelbin e frutave dhe kthejeni atë në drejtim të akrepave të orës. Shega do të shpërbëhet në disa pjesë, nga të cilat është e lehtë të hiqni farat me dorë ose me një lugë.
Farat e shegës së plotë të përftuara në çfarëdo mënyre mund të përdoren për të përgatitur pjata dhe sallata të ndryshme, ose menjëherë mund t’i hani në këtë formë. Në çdo rast, kjo do të sjellë përfitime të papara për trupin tuaj.
