Lavash është një produkt universal. Mund të hahet pa ndonjë shtesë. Ajo shkon mirë me bimë të ndryshme, produkte të mishit. Mrekulli të ndryshme të kuzhinës mund të krijohen me bukë pita.
Është e nevojshme
- bukë e hollë pita - 1 fletë,
- djathë i fortë - 50 g,
- salcice - 4 copë,
- patate - 4 copë,
- zarzavate majdanoz ose kopër - një bandë,
- vaj perimesh - 2 lugë,
- gjalpë - 1 lugë gjelle,
- kripë dhe piper.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani patatet, zhvishem, zieni në ujë të kripur. Kullojeni ujin nga tenxherja me patatet e gatshme, shtoni gjalpë dhe piper. Bëni pure patatesh.
Prisni zarzavate imët, derdhni në pure patatesh, përzieni.
Hapi 2
Pritini bukën e madhe me pita në 4 drejtkëndësha. Njëra anë duhet të vijë me anën e sallamit, tjetra rreth 12 cm.
Hapi 3
Vendosni pure patatesh në secilën pjesë të bukës pita, të shpërndarë në të gjithë zonën. Bëni shtresën e hollë.
Hapi 4
Spërkatni djathë të grirë imët sipër patateve. Tjetra, vendosni suxhuk dhe rrokullisni atë në një listë.
Hapi 5
Skuqni katër rrotulla bukë pita dhe salcice në vajin e nxehtë të perimeve nga të gjitha anët. Nëse skuqja nuk është mënyra juaj, mikrovaloni rrotullat. Një mëngjes i shpejtë me bukë të shijshme pita me suxhuk është gati.
