Biskotat në formë kivi duken shumë origjinale. Fëmijët do të jenë të kënaqur me të. Rezulton jo vetëm e bukur, por edhe e shijshme dhe aromatike. Dhe të bësh një delikatesë të tillë nuk është aspak e vështirë.
Është e nevojshme
- - 180 g gjalpë
- - 120 g sheqer krem
- - veza
- - 350 g miell
- - 2 lugë çaji kakao
- - një lugë çaji fara lulekuqe
- - 2-3 pika ngjyrosje të gjelbër të ushqimit
- - një lugë çaji lëvore limoni
Udhëzimet
Hapi 1
Fërkoni gjalpin e zbutur me sheqer pluhur. Konsistenca e masës duhet të jetë uniforme. Shtoni vezën. Rrihni me mikser.
Hapi 2
Shtoni miell, lëvore limoni. Gatuaj brumin. Do të dalë të jetë e butë, elastike, nuk do të ngjitet në duart tuaja.
Hapi 3
Ndajeni brumin në tre pjesë: e para le të jetë më e madhja, e dyta pak më e vogël dhe e treta shumë e vogël. Shtoni ngjyrën e gjelbër në pjesën më të madhe, gatuajeni me duar në mënyrë që ngjyra të bëhet e njëtrajtshme.
Hapi 4
Mos shtoni asgjë në pjesën e dytë. E treta shtypni me pluhur kakao. Vendoseni brumin në ngrirje për 5 minuta.
Hapi 5
Hapni brumin e gjelbër për të bërë një drejtkëndësh 25cm me 7cm - afërsisht. Shtroni një suxhuk të gjatë 25 cm nga brumi i lehtë dhe vendoseni në drejtkëndëshin jeshil. Mbështjell Duke e mbështjellë filmin në brumë, bëjeni formën e rrotullës më të saktë.
Hapi 6
Vendoseni në një dërrasë prerëse, vendoseni në frigorifer për 3 minuta. Hapni brumin kafe për të bërë një drejtkëndësh 25 x 12 cm.
Hapi 7
Rrokulliset roleja jeshile në brumë kafe. Përdorni film ushqimor për ta bërë më të butë rrotullën. Vendoseni në frigorifer për 3 minuta.
Hapi 8
Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë rrotullën në unaza. Ato duhet të jenë të gjera rreth tre centimetra. Vendosini unazat në letër pjekjeje. Korrigjoni parregullsitë me duart tuaja, jepni një formë pak të rrafshuar.
Hapi 9
Bëni fara. Hidhni farat e lulekuqes në një qese ushqimore, shponi një vrimë dhe derdhni butësisht në një rreth në pjesën e gjelbër të brumit. Piqni për 10-12 minuta në një furrë të parangrohur në 180 gradë.
