Etsmbëlsira të tilla interesante mund t'u ofrohen mysafirëve jo vetëm si një ëmbëlsirë, por edhe si një meze të lehtë për konjak. Alkooli i përfshirë në përbërjen e tyre do të kënaqë njohësit e pijeve alkoolike, dhe bajamet dhe fëstëkët e pjekur do të kënaqin adhuruesit e arrave.
Është e nevojshme
- - 300 g çokollatë të zezë;
- - 200 g çokollatë qumështi;
- - 200 ml krem;
- - 4 tbsp. lugë raki;
- - 4 tbsp. lugë pluhur kakao;
- - 4 lugë kafeje të bluar;
- - 100 g fistikë dhe bajame të pjekura.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni çokollatën në copa të vogla, vendosni në një tenxhere dhe mbulojeni me krem të ngrohtë. Shkrini në një banjë uji derisa të qetë, por mos e nxehni shumë për të mos u mbështjellur.
Hapi 2
Hiqeni nga nxehtësia, shtoni kafe dhe konjak. Përzieni gjithçka mirë dhe futeni në frigorifer për një orë.
Hapi 3
Prisni arrat me thikë. Nga masa e çokollatës së ngrirë, formoni topa me të njëjtën madhësi. Rrokullisni gjysmën e tyre në arra të copëtuara, tjetrën në pluhur kakao.
