Sallata është një pjatë e gjithanshme që përgatitet si shtesë në darkë dhe në një tryezë festive. Por së bashku me sallatat komplekse të lehta, ka nga ato që duhen vetëm disa minuta për tu gatuar.
Sallatë me shkop gaforre me domate
Ju do të duhet:
- shkopinj gaforre 150 g;
- domate - 1 copë;
- hudhër - 1 copë;
- djathë i fortë - 50-70 g;
- majonezë - 1 tbsp. l
Pritini shkopinjtë e gaforres së shkrirë dhe domate në shirita, derdhni në një tas. Prisni hudhrën imët ose shtrydhni përmes një shtypi. Fërkoni djathin në një rende të trashë dhe shtoni në një enë, sezoni me majonezë dhe përziejeni butësisht.
Sallatë kastravec dhe lakër kineze
Ju do të duhet:
- Lakra e Pekinit - 1/2 kokërr e vogël e lakrës;
- kastravec të freskët - 1 copë;
- djathë i fortë - 50 g;
- kripë, erëza;
- çdo suxhuk - 100 g;
- qepë - 1 copë;
- majonezë.
Lakra e Pekinit (mund të përdorni lakër të bardhë) copëtoni, prerë kastravecin në shirita. Pritini suxhukun (të tymosur - në shirita, të ziera - në kube) dhe shtoni në lakër. Fërkoni djathin në një rende të trashë, shtoni kripë dhe erëza për shije. Pritini qepën në gjysmë unaza, derdhni në një tas, sezoni me majonezë dhe përzieni sallatën. Shërbejeni të ftohur në tryezë.
Sallatë Minutka
Ju do të duhet:
- domate - 1 copë;
- croutons bukë të bardhë - 50 g;
- djathë i përpunuar - 1 copë;
- hudhër - 1-2 thelpinj;
- zarzavate për shije;
- majonezë.
Pritini domate (është më mirë të mos merrni ato shumë të buta) të prera në shirita, të vendosura në një tas sallatë. Shtoni djathë të përpunuar të integruar në një rende mesatare. Prisni hudhrën imët ose shtrydhni përmes një shtypi, copëtoni imët zarzavatet. Në fund, shtoni croutons, sezonin me majonezë dhe përzierje.
