Byrek me rostiçeri me salmon do të dekoroj bukur çdo tryezë festive. Kjo pjatë ka një shije shumë delikate të rafinuar, dhe e gjitha falë kombinimit të shkëlqyeshëm të peshkut të kripur dhe djathit krem. Nxitoni ta gatuani!
Është e nevojshme
- - djathë krem me gjizë - 500 g;
- - havjar harengë - 50 g;
- - salmon i kripur lehtë - 300 g;
- - mëlçia e merlucit - 200 g;
- - 1 pako ëmbëlsira të gatshme të ëmbëlsirave;
- - kopër - një bandë.
Udhëzimet
Hapi 1
Ndani djathin krem në mënyrë që të formohen 3 pjesë të barabarta. Shpëlajeni koprën tërësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe shtoni në njërën prej tyre, pasi ta keni copëtuar. Llokoçisni përzierjen që rezulton siç duhet.
Hapi 2
Me mëlçinë e merlucit, bëjeni këtë: kullojeni vajin e tepërt dhe priteni me pirun derisa të bëhet pure. Kombinoni këtë masë homogjene me pjesën e dytë të djathit krem. Përziejini mirë. Shtoni havjar harengë në djathin e mbetur.
Hapi 3
Vendosni gjysmën e masës së mëlçisë së merlucit dhe djathit krem në pastë pudre në një shtresë të barabartë. Mbi të, vendosni 1/2 e peshkut të copëtuar në feta të holla dhe pastroni përsëri me masën e djathit, por vetëm me atë në të cilin është shtuar kopra e copëtuar.
Hapi 4
Mbuloni të parën me kore të dytë. Përhapeni atë me pastë djathi, e cila është e përzier me kapelë harengë.
Hapi 5
Vendosni koren tjetër në atë të mëparshme dhe vendosni pjesën tjetër të djathit krem dhe masës së mëlçisë së merlucit. Mbi të, përkatësisht, vendosni me kujdes salmonin e mbetur. Lyejeni peshkun me një shtresë të hollë djathi duke mbushur me bimë.
Hapi 6
Në koren e mbetur, vendosni një shtresë të vogël djathi krem me barëra. Pastaj lyeni anët e kësaj meze të lehtë me të. Pritini pjatën që rezulton në mënyrë që të përfundoni me 2 copa të gjata. Në këtë formë, dërgojeni në frigorifer për rreth 5-6 orë. Byreku me rostiçeri me salmon është gati!
