Nuk duhet shumë përpjekje për të bërë një cookie shumë të butë dhe të shijshëm të gjizës të quajtur "Veshët". Përveç kësaj, përgatitja e kësaj delikatesë kërkon produkte të tilla që çdo person ndoshta i ka në shtëpi.
Është e nevojshme
- - miell - 230 g;
- - gjizë - 200 g;
- - gjalpë - 100 g;
- - pluhur pjekje për brumë - 1 lugë çaji;
- - kripë - një majë;
- - sheqer
Udhëzimet
Hapi 1
Për gjalpë, bëni sa vijon: Kalojeni atë përmes një rende mesatare, pastaj bashkojeni me një përbërës të tillë si gjizë. Pastaj hidhni pluhur pjekje, domethënë pluhur pjekjeje për brumë, një majë kripe dhe miell gruri në përzierjen e formuar. Pasi të keni përzier gjithçka tërësisht, gatuani një brumë homogjen.
Hapi 2
Ndajeni brumin e gjizës në 2 pjesë për lehtësi. Shndërroni njërën prej tyre në një shtresë të sheshtë me trashësi 3 milimetra. Tani prerë qarqet prej saj me një pjatë të rrumbullakët qafë. Bëni të njëjtën gjë për pjesën e dytë të brumit.
Hapi 3
Zhyt qarqet e prera në sheqer të grimcuar në njërën anë. Dele rrethin në fillim në gjysmë në mënyrë që ana e sheqerit të jetë brenda. Pastaj përsëri zhyt një nga anët e saj në sheqer dhe paloseni atë në gjysmë në të njëjtën mënyrë. Si rezultat, ju do të merrni formën e cookies të ardhshme të gjizës Ushki.
Hapi 4
Zhyt figurat e krijuara nga brumi në sheqer të grimcuar dhe vendosi ato në një fletë pjekje të shtruar me letër pergamene në mënyrë që sheqeri të jetë sipër. Dërgoni cookies në furrë dhe gatuajini në 180 gradë për rreth 20-25 minuta.
Hapi 5
Pas ftohjes së produkteve të pjekura të gatshme, shërbejeni ato me çaj. Biskotat e gjizës Ushki janë gati!
