Ushqim deti i marinuar me gjethe sallate është një pjatë italiane. Kombinimi i përbërësve të shijshëm dhe të shëndetshëm me siguri do të vlerësohet nga dashamirët e shijshme të produkteve të detit.
Është e nevojshme
- - 500 g fileto salmon
- - 100 g karkaleca deti tigër
- - 500 g bas deti
- - 1 kokër qepë të kuqe
- - 1 limon
- - piper rozë dhe i zi i bluar
- - kripë deti
- - vaj ulliri
- - 200 g domate qershi
- - 150 g të një përzierje gjethe marule të disa varieteteve
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini fileton e salmonit, karkalecat e tigrave dhe levrekun në copa të vogla, pasi të hiqni kockat nga peshku. Shtrydhni lëngun nga limoni. Pritini domatet e qershisë në gjysmë.
Hapi 2
Vendosni prodhimet e detit në një tas të thellë. Shtoni pak vaj ulliri, piper rozë dhe të zi, lëng limoni, kripë deti. Prisni qepën e kuqe në unaza dhe shtoni në përmbajtjen e tasit. Vendosni këtu domatet qershi. Përziejeni tërësisht dhe lehtë spërkatni me farat e koprës për aromë. Vendosni përzierjen e produkteve të detit në frigorifer për 30-40 minuta.
Hapi 3
Vendosni gjethet e maruleve të ndryshme në një pjatë. Renditni sipër frutat e marinuara. Sezoni pjatën me marinadën e lënë në tas. Shtoni pak vaj ulliri në të gjithë përbërësit.
