Kërpudha indiane është më e dobishmja nga të gjitha kërpudhat e pijshme të njohura. Emri tjetër i tij është orizi detar indian, nga pamja e jashtme duket si kokrra të tejdukshme të orizit. Shija e orizit të detit ngjan me një kvas pak të gazuar, por ai mund të marrë një aromë të veçantë në varësi të asaj me të cilën “ushqehet”. Grownshtë rritur në një kavanoz, si kombucha.
Është e nevojshme
-
- ujë i pastër (i pa zier)
- filtruar);
- kavanoz qelqi;
- garzë;
- sheqer;
- rrush të thatë
- fiku
- kumbulla të thata
- kajsi te thata ose fruta te tjera te thata ne sasi te vogla;
- krisur.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni më parë tretësirën e sheqerit. Për ta bërë këtë, merrni 2-3 tbsp për 1 litër ujë të ftohtë të filtruar të pa zier. Sahara Prandaj, për 3 litra ujë duhet të merrni 6-9 tbsp. Sahara Ju mund të shtoni sheqer kallami kafe për ta bërë kërpudhën shumë më të shijshme. Në këtë rast, sheqeri duhet të shpërndahet plotësisht në ujë, sepse nëse kokrrat e sheqerit futen në "oriz", kërpudha e detit mund të sëmuret.
Hapi 2
Vendosni orizin indian në një kavanoz. Ju duhet të vendosni 3-4 lugë gjelle në një kavanoz litri, dhe 9 lugë gjelle në një kavanoz tre litërsh. oriz deti. Vendosni orizin e tepërt (të mbipopulluar) Indian në një enë qelqi, pa shtuar ujë, nën kapak. Kështu, mund ta mbani në frigorifer për një kohë të gjatë.
Hapi 3
Shtoni rrush të thatë në kavanozin e kërpudhave indiane. Për një kavanoz litri, 5-10 rrush të thatë janë të mjaftueshëm, dhe për një kavanoz tre litërsh, përkatësisht, 15-30 rrush të thatë. Rrushi i errët pa fara shtohet më së miri, por mund të përdoren kumbulla të thata, kajsi, fiq, mollë dhe fruta të tjera të thata (sipas zgjedhjes suaj).
Hapi 4
Vendoseni kavanozin për futjen e kërpudhave në një vend të ndritshëm, ku është mjaft e thatë, mesatarisht e ngrohtë dhe nuk ka rrezet e diellit direkte. Këmbëngulni atë për 3 ditë (në verë - 2 ditë). Pas kësaj, hiqni garzë dhe duke përdorur një lugë me vrima ose një lugë të zakonshme, hiqni "orizin" dhe rrushin e thatë që kanë dalë nga sipërfaqja e kërpudhave.
Hapi 5
Kulloni infuzionin përmes një sitë ose katër shtresave të napës në një kavanoz të pastër. Shpëlajeni orizin e tendosur indian me ujë të pastër në temperaturën e dhomës, pasi e keni lejuar më parë që të vendoset nga klori. Kërpudha mund të kalojë përsëri.
Hapi 6
Ju mund të përcaktoni gatishmërinë e infuzionit të orizit indian për veten tuaj në përputhje me preferencat tuaja të shijes. Nëse preferoni pije të tharta, lëreni orizin indian të pjerrët për një kohë më të gjatë. Për 3 ditë, pija merr një shije më intensive dhe të thartë. Brenda 2 ditëve të infuzionit, ata do të japin një shije të ëmbël dhe të butë.
Hapi 7
Këshillohet që të keni 2 porcione oriz deti: ndërsa një pjesë e pijeve futet, e dyta do të "pushojë" në frigorifer në një enë qelqi. Këshillohet që të konsumoni rregullisht infuzion shërues të orizit indian nga tre herë në ditë, 10-20 minuta para ngrënies. Ju gjithashtu mund ta pini këtë pije dhe, nëse dëshironi, midis ngrënies, në vend të kafe, çaj, pije të gazuara. Ju do të ndjeni ndryshime në mirëqenien tuaj në 3-4 javë.
