Pavarësisht nga kritikat e shumta për supat e çastit nga ekspertët, këto produkte janë shumë të popullarizuara në mesin e konsumatorëve. Sigurisht, është shumë më e lehtë të zgjidhni shijen tuaj të preferuar në banak dhe të gatuani supë brenda pak minutash, por pak njerëz mendojnë se konsumimi i rregullt i pjatave të tilla mund të çojë në përçarje të sistemit të tretjes.
Avantazhet e supave të menjëhershme
Përparësitë kryesore të supave të menjëhershme janë lehtësia e përdorimit dhe kompaktësia. Një qese me përzierje supash nuk zë shumë hapësirë, mund ta merrni me vete në rrugë ose të kënaqni oreksin tuaj kur nuk ka kohë për të përgatitur një vakt të plotë. Supat në çanta dhe kavanoza mund të blihen në rezervë. Produkte të tilla kanë një jetëgjatësi mjaft të gjatë. Kjo është arsyeja pse pjata mund të jetë gjithmonë pranë.
Supat e çastit përmbajnë një sasi rekord të karbohidrateve, të cilat thithen nga trupi pothuajse menjëherë. Sidoqoftë, ndjenja e urisë zakonisht kthehet aq shpejt sa zhduket.
Shija e supave të çastit është shumë e pasur, dhe aroma nuk do të lërë askënd indiferent. Përveç kësaj, asortimenti i paraqitur ju lejon të zgjidhni supave për çdo shije - supë lakër, borsht, përzierje kërpudhash, supë me mish pule, mish derri ose viçi. Origjinaliteti i një pjate të shpejtë jepet nga aditivë shtesë - croutons dhe salcat speciale.
Disavantazhet e supave të menjëhershme
Çdo supë e çastit bëhet duke përdorur teknologjinë e tharjes së përbërësve duke përdorur një temperaturë shumë të lartë të ajrit. Ky proces quhet dehidrogjenizim. Produktet e tharjes sigurojnë heqjen maksimale të lagështisë prej tyre, kështu që supat mund të ruhen edhe për një vit.
Makaronat e përdorura për të bërë supa të shpejta bëhen me doza të mëdha niseshteje, trashese speciale dhe gluten. Janë këta përbërës që lejojnë "yjet", "shkronjat" dhe "petë" të fryhen menjëherë pas kontaktit me ujë të valë.
Supa nuk duhet të zihet në enë plastike. Ky material, në kontakt me ujin e vluar, lëshon avuj shumë të dëmshëm për trupin e njeriut.
Supat e menjëhershme zakonisht nuk përmbajnë proteina natyrore shtazore. Aroma e pulës, kërpudhave ose mishit vjen kryesisht nga aromat artificiale dhe pluhurat e sojës.
Glutamate monosodium është një përbërës që i jep supës një aromë të pasur. Vlen të përmendet se shumica e prodhuesve, në sajë të kësaj substance kristaline, mund të bëjnë absolutisht pa përdorimin e produkteve natyrore. Ka dy gjëra që çdo konsumator duhet të ketë parasysh - MSG është varës, dhe shumë supa përdorin zëvendësues sintetikë edhe më të rrezikshëm. Në kombinim me ekstraktin e majasë, këto substanca jo vetëm që mund të prishin procesin e tretjes, por gjithashtu bëhen fajtorë në zhvillimin e disa sëmundjeve të rënda.
