Krahët e pulës me xham janë një shtesë e shkëlqyeshme për çdo pjatë anësore, si dhe një pjatë e shijshme e pavarur. Krahët e pulës me xham janë veçanërisht të shijshëm me salcë të ëmbël dhe të thartë ose të nxehtë.
Është e nevojshme
- - 1.5 kg krahë pule;
- - 2 tbsp. ketchup (mund të përdorni paste domate);
- - 1/2 filxhan mjaltë;
- - 1/2 filxhan salcë soje;
- - 2 tbsp. niseshte (është më mirë të përdorni misër);
- - 1 thelpinj hudhër;
- - erëza për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Në një tenxhere të vogël, bashkoni ketchup, mjaltë, vaj perimesh, niseshte dhe hudhër të grirë. Vendosni përzierjen që rezulton në zjarr dhe lëreni të ziejë. Pasi salca të ketë zierë, ulni nxehtësinë në të ulët dhe gatuajeni për 15 minuta.
Hapi 2
Lani krahët e pulës, thani me një pecetë dhe ndani në falanga. Falanga më e jashtme është praktikisht pa mish dhe mund të pritet dhe të mos përdoret në gatim. Vendosni krahët e prerë në një pjatë për pjekje dhe hidhni me kujdes salcën e ngrohtë.
Hapi 3
Piqni krahët në salcë në furrë në 200 gradë për 40-45 minuta. Krahët me xham janë paksa krokante dhe shkrihen në gojën tuaj. Pjata mund të shërbehet në tryezë.
