Buka është ushqimi kryesor dhe pasuria më e madhe e vendit. Buka përmban të gjitha substancat më thelbësore që janë të nevojshme për shëndetin e trupit tonë. Përmban vitamina B, karbohidrate, proteina, hekur, kalium, magnez dhe fosfor. Buka është një pjesë thelbësore e dietës për fëmijë dhe të rritur. Ndodh shpesh që ai të shtrihet për ca kohë në shportën e bukës dhe të mbetet bajat. Sidoqoftë, ka shumë mënyra për t’i dhënë bukës tuaj një pamje dhe shije të freskët që mund t’i përdorni.
Është e nevojshme
-
- 1) Qumësht
- Tas.
- 2) Pan
- kullesë
- ujë
- 3) Mikrovalë.
- 4) 2 tigan
- ujë
Udhëzimet
Hapi 1
Zhyt një copë bukë bajat për disa minuta (në varësi të madhësisë dhe shkallës së ndenjjes së copës) në një tas me qumësht ose ujë. Më pas vendoseni bukën në një furrë të parangrohur për 10 minuta. Falë kësaj metode, do të merrni bukë të freskët. Asnjëherë nuk duhet të freskoni bukën e mykur dhe ta hani atë.
Hapi 2
Ju mund të përdorni avull për të rifreskuar bukën tuaj. Për ta bërë këtë, derdhni pak ujë në një tenxhere të thellë, vendosni një kullesë ose një rrjet të veçantë sipër për gatimin e enëve. Në këtë rast, kullesa nuk duhet të prekë sipërfaqen e ujit. Pritini bukën e thatë në copa dhe vendoseni në një kullesë, mbulojeni me kapak. Vendoseni tiganin në zjarr, lëreni ujin të vlojë. Ulni nxehtësinë dhe mbajeni për 5-15 minuta, në varësi të vjetërsisë së bukës.
Hapi 3
Edhe buka shumë bajate mund të freskohet lehtësisht duke përdorur mikrovalën. Vendosni aq feta bukë në mikrovalë sa mund të hani një herë dhe i lini të ngrohin për 30-40 sekonda. Vlen të kujtohet se pas ngrohjes në një furrë me mikrovalë, buka bëhet bajat shumë shpejt dhe nuk do të jetë më e mundur të rivendoset.
Hapi 4
Vendosni copa të bukës bajate në një tenxhere të vogël, mbulojini dhe vendosini në një tenxhere më të madhe me ujë të nxehtë. Mbani bukën në një tenxhere derisa uji të jetë ftohur plotësisht. Kjo duhet të bëhet para se të shërbehet, pasi buka do të mbetet e butë për jo më shumë se dy orë.
