Kafeja është një pije gjallëruese, aromatike dhe energjike. Pasi të keni pirë një filxhan kafe të freskët në mëngjes, do të ndjeni një forcë dhe energji për tërë ditën. Sidoqoftë, vlen të kujtohet disa rregulla të thjeshta për ruajtjen korrekte të kafesë, përndryshe ajo shpejt do të humbasë shijet dhe vetitë e aromës.
Është e nevojshme
- - qelqe me kapak të ngushtë,
- - vend i errët, i freskët dhe i thatë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shija e kafesë varet nga vendi i kultivimit, metodat e pjekjes dhe, natyrisht, nga lloji i kafesë. Sidomos kafeja e bluar humbet aromën e saj shpejt, prandaj është më mirë të blini dhe të ruani fasulet e kafesë. Në të njëjtën kohë, nuk keni nevojë të blini shumë kafe në të njëjtën kohë, është më mirë ta merrni më shpesh, por pak nga pak.
Hapi 2
Ajri është armiku më i rrezikshëm i kafesë. Theshtë ajri që kontribuon në oksidimin e shpejtë të kafesë, dhe, në përputhje me rrethanat, humbjen e shpejtë të aromës. Prandaj, kafeja duhet të ruhet në kontejnerë vakumi ose kontejnerë të mbyllur hermetik me fletë metalike. Nëse paketa e kafesë është hapur, provoni ta përdorni kafenë brenda dy javësh dhe mbyllni paketën fort çdo herë.
Hapi 3
Mbajeni kafenë larg ushqimeve dhe erëzave me erë të fortë, pasi kafeja ka tendencë të thithë aromat e huaja.
Hapi 4
Nëse bleni një vëllim të madh fasule kafeje, do të zgjasë mirë nëse e dërgoni në frigorifer. Kështu, të gjitha vetitë e saj të dobishme dhe aroma do të ruhen.
Hapi 5
Ruani kafenë në një mjedis me lagështirë të ulët dhe larg rrezeve të diellit.
Hapi 6
Grini kafe në sasi të vogla pak para se të krijoni. Meqenëse kafeja e bluar ruan aromën e saj vetëm për 6-8 orë.
Hapi 7
Pas hapjes së paketimit, derdhni kafenë në një enë qelqi me një kapak të ngushtë. Kapaku duhet të ketë një copë litari të veçantë të gomuar për të parandaluar kalimin e ajrit.
