Hudhra është një kulturë perimesh me shije të mprehtë dhe erë karakteristike. Kjo perime është shpërndarë gjerësisht në të gjithë botën. Hudhra përdoret më së shpeshti në gatim si erëza. Përveç kësaj, hudhra është një ilaç popullor popullor.
Karakteristikat e dobishme të hudhrës
Shija dhe aroma specifike e hudhrës është për shkak të vajit thelbësor të përfshirë në përbërjen e tij, i cili është i pasur me substanca biologjikisht aktive - fitoncidet. Këto substanca në mënyrë efektive shkatërrojnë bakteret, viruset, kërpudhat dhe protozoat. Prandaj, hudhra është e dobishme për parandalimin e ftohjeve dhe infeksioneve të zorrëve.
Midis fitoncideve që përmbahen në hudhër, alicina dallohet veçanërisht. Kjo përbërje kimike jo vetëm që vret mikrobet, por është gjithashtu një antioksidant i fuqishëm, stimulues tretës dhe ekspektorant. Sipas hulumtimeve të fundit mjekësore, alicina gjithashtu ka aktivitet anti-tumor. Frenon rritjen e qelizave kancerogjene dhe riparon gjenet e dëmtuara, mutacioni i të cilave mund të shkaktojë kancer.
Përveç kësaj, alicina është një agjent efektiv që parandalon zhvillimin e aterosklerozës dhe hipertensionit. Së pari, alicina ul nivelet totale të kolesterolit. Së dyti, alicina hyn në një reagim të veçantë me qelizat e kuqe të gjakut, si rezultat i së cilës lëshohet sulfuri i hidrogjenit, i cili zvogëlon tensionin e mureve të enëve të gjakut. Falë kësaj, rrjedha e gjakut në enët përmirësohet, presioni i gjakut zvogëlohet, ngarkesa në zemër zvogëlohet dhe organet e brendshme pasurohen me oksigjen. Nga rruga, efekti vazodilatues i hudhrës është i dobishëm jo vetëm për zemrën, por edhe për fuqinë mashkullore.
Përfitimet e hudhrës janë gjithashtu për shkak të vitaminave dhe mineraleve të ndryshme të përfshira në përbërjen e tij, duke përfshirë vitaminat B (tiaminë, riboflavinë, piridoksinë, acide pantotenike dhe folike), vitaminë C, vitaminë PP, filokinon, kolinë, kalcium, magnez, kalium, fosfor, hekur, zink, bakër, mangan dhe selen. Falë këtij “kokteji”, konsumimi i rregullt i hudhrës ka një efekt tonik në të gjithë trupin dhe shërben si një parandalim i mirë i hipovitaminozës.
Trajtimi i hudhrës
Mjekësia tradicionale ofron shumë mënyra për të përdorur hudhrën. Kështu, për shembull, me një dhimbje të fytit dhe një hundë të lëngshme, ju duhet të prerë një thelp hudhër dhe të thithni vazhdimisht erën e saj gjatë gjithë ditës. Për shkarkimin më të mirë të pështymës së trashë me pneumoni dhe bronkit, duhet të pini një gotë qumësht të ngrohtë me një lugë çaji me lëng hudhre. Në rast të sëmundjeve të kyçeve, njollat e lënduara duhet të pastrohen me hudhër të përzier me gjalpë. Dhe për të dezinfektuar dhe shëruar plagën, hudhra e integruar e mbështjellë me garzë duhet të vendoset në të për 10 minuta.
