Sallata Emerald Scatter nuk është bërë ende aq e famshme sa Olivier ose Herring nën një pallto lesh, por ata që dëshirojnë të befasojnë ose të përkëdhelin familjen e tyre me diçka të re dhe të shijshme duhet patjetër ta gatuajnë atë. Sallata Emerald Scatter rezulton të jetë shumë elegante dhe tërheqëse në dukje, dhe kombinimi i përbërësve e bën shijen e pjatës thjesht të paharrueshme.
Është e nevojshme
- Për të përgatitur sallatën do t'ju duhet:
- - gjoks pule - 1 copë;
- - qepë - 1 copë;
- - domate - 2 copë;
- - djathë - 100 g;
- - vezë - 4 copë;
- - kivi - 2-3 copë;
- - kripë dhe piper - për shije;
- - majonezë.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, ne përgatisim të gjithë përbërësit: gjoksin e pulës, ai mund të zëvendësohet me çdo pjesë të pulës, të zihet në ujë të kripur, të ftohet pak, pa lëkurë dhe kocka. Pritini tulin që rezulton në copa arbitrare të mesme. Ju mund ta grisni mishin në fibra me duart tuaja. Ne përhapim pulën në pjesën e poshtme të tasit të sallatës, shtresa duhet të dalë e barabartë.
Hapi 2
Ne qërojmë qepën, e shpëlajmë dhe e presim sa më imët që të jetë e mundur. Spërkatni mishin e pulës me qepë të copëtuar. Shtresat i lyejmë me majonezë. Për ata që pëlqejnë më shumë ushqime pikante, spërkatni mishin me qepë me kripë dhe piper.
Fërkoni djathin në një rende të trashë dhe formoni shtresën tjetër prej saj.
Hapi 3
Lani domatet, thajini me një pecetë letre ose peshqir, pritini në kube dhe vendosini sipër djathit të integruar. Shtë më mirë të marrësh domate që nuk janë veçanërisht të buta, atëherë feta do të dalë më e butë, dhe do të jetë shumë më e lehtë për t'i prerë ato.
Hapi 4
Vezët i ziejmë paraprakisht, i lëmë të ftohen pak, qërojmë. Fërkoni vezën e pulës në një rende të trashë dhe derdhni domatet. Nga lart ne bëjmë një rrjetë majonezë.
Hapi 5
Kivi im, zhvishem dhe pres. Ju mund të prisni kivi në kube, shirita ose trekëndësha. Dekoroni pjesën e sipërme të sallatës me copa frutash.
Vendosim sallatën në frigorifer për 1-2 orë dhe mund të shërbehet.
