Një qengj i bukur është një simbol i vitit të ardhshëm 2015. Në tryezën festive, një sallatë me simbolin e vitit do të duket e rëndësishme. Ka mundësi të ndryshme për përgatitjen e kësaj sallate. Një opsion është sallata e fryrë.
Ju do të duhet:
- fileto pule 300 g
- djathë 100 g
- karrota 1 copë.
- patate 3 copë.
- majonezë 2 tbsp. l
- vezë 4 copë.
- degëz kopër
- kokrra speci
- fletë dafine 3 copë.
- qepë 1 copë.
Përgatitja:
Shpëlaj fileto pule. Hidhni ujë në një tenxhere dhe kripë. Gatuajeni fileton e pulës derisa të zbutet. Për ta bërë fileton të shijshme dhe aromatike, shtoni kokrra piperi të zi dhe një qepë të qëruar. Në fund të gatimit, vendosni një gjethe dafine.
Lani patatet dhe i zieni në lëkurat e tyre. Lani karotat, zhvishem dhe gatuajini për rreth 25 minuta. Gjithashtu, na duhen vezë të ziera për të përgatitur sallatën.
Ne marrim një pjatë ose pjatë të madhe me një fund të sheshtë. Filloni të shtroni sallatën në formë qingji në shtresa. Delet do të përbëhen nga një kokë dhe një bust.
Ne përhapim shtresën e parë - patate të ziera dhe të grira, shtresa e dytë - majonezë, e treta - fileto pule, e cila duhet të pritet në copa, shtresa e katërt - majonezë, e pesta - karrota të qëruara dhe të grira, e gjashta - majonezë, i shtati - djathë i integruar dhe majonezë përsëri.
Në fund të përgatitjes së sallatës, mbuloni trupin e qengjit me të bardha vezësh të grira, dhe surratin me të verdhat e ziera të grira në rende. Tani le të fillojmë të dekorojmë delet. Le të bëjmë një parathënie qesharake nga një sasi e vogël e proteinave të grira. Syri i rrushit. Putrat dhe veshët nga kajsitë e thata. Hark karrote. Ne do të bëjmë farë e keqe nga një degë kopër.
