Ka pushime gjatë të cilave ju doni të kënaqni të dashurit tuaj me një dhuratë të mrekullueshme të punuar me dorë. Një nga këto dhurata mund të jetë një tortë e shijshme në formë zemre. Një ëmbëlsirë e tillë simbolike do t'ju tregojë për ndjenjat tuaja pa fjalë.
Është e nevojshme
- Ju do të duhet:
- - gjashtë vezë;
- - tre gota sheqer;
- - uthull;
- - 1, 5 lugë çaji sodë buke;
- - tre gota miell;
- - një kuti qumësht i kondensuar i ëmbël (380 g);
- - 200 g gjalpë.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të bërë një tortë me zemër, ju duhet një kallëp silikoni. Pasi të keni përgatitur brumin dhe ta vendosni në një formë të tillë, ju merrni ëmbëlsira me biskota me të njëjtën madhësi. Mbetet vetëm t'i lyejmë me krem, t'i vendosim njëra mbi tjetrën dhe t'i zbukurojmë. Por, çka nëse keni vetëm një pjatë drejtkëndëshe ose të rrumbullakët për pjekje? Sigurisht, mos u dekurajoni! Një tortë me zemër mund të bëhet edhe në këtë rast.
Hapi 2
Kështu që, ne i pjekim ëmbëlsirat sipas recetës tonë të preferuar. Zakonisht 2-3 ëmbëlsira. Pas kësaj, ne prerë një zemër nga letër të bardhë të pastër - një model për tortë tuaj të ardhshëm. Ne e vëmë atë mbi tortë, shikoni nëse përshtatet plotësisht. Ne e zvogëlojmë modelin, nëse është e nevojshme, ose bëjmë një model të ri, më të madh. Pasi të keni mbaruar të ashtuquajturën pajisje, prerë me kujdes me një thikë të mprehtë nga të gjitha ëmbëlsirat e zemrës. Pjesa më e madhe e punës tashmë është bërë! Mbetet për të mbledhur tortën tonë dhe për të dekoruar. Po, mos hidhni në asnjë rast prerjet e brumit. Ato mund të shtypen ose të thyhen, të përzihen me krem dhe të përdoren për të zbukuruar dhe ndër-shtresuar anët.
Hapi 3
Për një kore, rrahni dy vezë me një gotë sheqer (derisa vëllimi të rritet dy deri në tre herë). Shtoni gjysmë lugë çaji sodë buke, të shuar me uthull, përziejeni. Hidhni në një gotë miell. Lyejeni formën me vaj luledielli, pastaj spërkatni me bollgur dhe shtroni brumin. Piqni në 180 gradë në një furrë të parangrohur. Gatishmëria për të kontrolluar me një ndeshje: thjesht futeni atë në biskotë dhe nxirreni atë. Nëse brumi nuk ngjitet në shkrepës, ëmbëlsira është gati. Piqni të gjitha ëmbëlsirat e tjera në të njëjtën mënyrë.
Hapi 4
Përzieni gjalpë me qumësht të kondensuar për kremin (shtoni atë në pjesë të vogla), thjesht mos rrihni! Zhytini ëmbëlsirat e përgatitura me shurup (duke i derdhur në mënyrë të barabartë me një lugë gjelle, mos i lini ëmbëlsirat të thahen!), Pastaj lyejeni me krem dhe mblidhni tortën. Lyejini anët e saj me krem, dekoroni pjesën e sipërme siç dëshironi.
