Të gjithë e dinë që xhulien zakonisht shërbehet në enë të vogla kokoti. Dhe çfarë nëse bleni predha të mëdha (konchiglioni) dhe shërbeni xhulinë të shijshme në to!
Është e nevojshme
- - conciglioni, 1 paketë;
- - gjoks pule;
- - një qepë;
- - shampanjë, 400 g;
- - djathë i fortë, 100 g;
- - salcë kosi, 3 lugë.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni mbushjen. Pritini pulën, qepën, kërpudhat në shirita të hollë. Skuqni qepët në vaj perimesh ose ulliri derisa të bëhen transparente, shtoni mish, kripë, piper dhe kërpudha. Skuqini së bashku derisa të avullojë e gjithë lagështia nga kërpudhat, pastaj shtoni salcë kosi, ziejini së bashku për pesë minuta. Kështu që kemi një mbushje të shijshme.
Hapi 2
Tani zieni predhat, hidhni në një kullesë, lëreni të ftohet. Merrni atë me një lugë dhe mbushni secilën predhë të madhe, duke e mbuluar me djathë të integruar.
Hapi 3
Nëse dëshironi guaska ngjyrë kafe, vendosini në furrë për disa minuta. Pra, julienne është gati në predha të mëdha, mbetet të ju urojmë apetitin e mirë!
