Brumi për këtë tortë është i shijshëm dhe i lehtë për t’u pjekur. Pjesët e biskotave të buta janë të lidhura së bashku me çdo krem ose bllokim të zgjedhur nga ju. Dhe çfarë pamje e bukur - ëmbëlsira në formën e qirinjve mund të dekorojnë çdo parti çaji. Edhe për Vitin e Ri, ju mund të përgatisni një delikatesë kaq luksoze.
Është e nevojshme
- - 1 gotë qumësht;
- - 1 gotë bollgur;
- - 1 filxhan sheqer;
- - 1/2 filxhan vaj luledielli;
- - 1 vezë e plotë, 1 proteinë;
- - 4 rr. lugë miell dhe pluhur kakao;
- - bajame, kumquat.
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni gjalpin, vezën dhe sheqerin (kurseni disa lugë sheqer). Hidhni kakao, shtoni bollgur, shtoni miell në pjesë të vogla. Hidhni në një gotë qumësht, përziejeni plotësisht derisa të qetë me një mikser. Pas kësaj, lëreni brumin për 15 minuta që të fryhet bollgur.
Hapi 2
Lyejmë formën me vaj. Ngroheni furrën në një temperaturë mesatare prej 180 gradë.
Hapi 3
Derdhni brumin e fryrë në formën e përgatitur, futeni në furrë. Piqni derisa biskota të jetë gati, kontrolloni gatishmërinë me një shkop druri - duhet të mbetet e thatë pasi ta futni në biskotë.
Hapi 4
Tani prerë qarqet nga biskota. Katër copa për një qiri. Kombinoni ato me ndonjë krem ose bllokim, mund të merrni qumësht të kondensuar të zier. Top me krem të bardhë. Përdorni kumquat dhe bajame për të bërë diçka si flakë.
