Nuk ka kohë për të luajtur me maja ose brumë buke, dhe të ftuarit do të shfaqen në pragun e derës. Mund t'i kënaqni me një ushqim magjik djathi. E vetmja gjë që ju duhet të bëni është të bëni një tortë me qumështor me krem pana. Një ëmbëlsirë e tillë e pabesueshme "e ajrosur" nuk do të lërë askënd indiferent dhe të ftuarit do të jenë në gjendje të vlerësojnë aftësitë e kuzhinës së zonjës.
Është e nevojshme
- - 300 g biskota me çokollatë Oreo për bazën;
- - 200 g biskota me çokollatë Oreo për zbukurim;
- - 50 g gjalpë;
- - 500 g djathë krem i butë (mundësisht Filadelfia);
- - 130 g sheqer krem;
- - 100 g çokollatë të bardhë;
- - 1 tsp thelbi i vaniljes;
- - 500 g krem;
- - 30 g xhelatinë;
- - 50 g ujë të thjeshtë.
Udhëzimet
Hapi 1
Grini biskotat e përgatitura për bazën derisa të copëtohen imët, pastaj përzieni me gjalpë të shkrirë. Vendoseni masën që rezulton në një myk me buzë të larta dhe kompakt.
Hapi 2
Përgatitni xhelatinë: zhytuni dhe pastaj shkrijeni në një banjë uji. Shkrini gjithashtu çokollatën e bardhë në një banjë uji.
Hapi 3
Pastaj përgatisni kremin. Për ta bërë këtë, vendosni djathin krem në një enë dhe shtoni sheqer pluhur në të. Përzieni të dy përbërësit tërësisht. Hidhni çokollatën e bardhë të shkrirë në djathë dhe trazojeni mirë që të mos krijohen gunga.
Hapi 4
Pastaj shtoni xhelatinë dhe vanilje. Llokoçis të gjithë përbërësit përsëri derisa të qetë.
Hapi 5
Në një enë tjetër, rrahni kremin me një blender. Hidhni gradualisht kremin e rrahur në masën e djathit, duke e përzier vazhdimisht. Kremi është gati. Hidhni pak nga kremi që rezulton mbi biskotat e shtypura (sipër) sa më shpejt që të jetë e mundur, pasi ajo tenton të ngrijë.
Hapi 6
Në krye të kremit, shtroni me kujdes një shtresë të biskotave të plota dhe derdhni përsëri kremin, pastaj përsëri një shtresë cookies dhe një shtresë kremi. Dekoroni tortën e qumështit të përfunduar me krem pana, biskota Oreo dhe vendoseni në frigorifer për pak kohë. Shërbejeni për ëmbëlsirë me çaj ose kafe.
