Torta me emrin interesant "Zebra" është një salcë kosi klasike me kakao të shtuar. Si rezultat, byreku ka një model të bukur në prerje. Njerëzit gjithmonë duan diçka të re, dhe e reja, siç e dini, është një e vjetër e harruar mirë. Torta me zebër do të përshtatet në mënyrë të përkryer në çdo parti çaji, dhe të ftuarit do të kënaqen me shijen e saj.
Është e nevojshme
- sheqer - 1,5 gota;
- miell - 1, 5 gota;
- pluhur kakao - 4 lugë;
- vezë - 3 copë;
- salcë kosi - 250 ml;
- sode buke - 0,5 lugë;
- gjalpë - 60 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Lëvizni sheqerin dhe vezët në një tas të thellë. Shkrini gjalpin, pastaj ftohni atë, shuajeni sodën në salcë kosi ose uthull. Kombinoni gjalpin, vezët e rrahura, sodën e bukës dhe salcën e thartë dhe shtoni miellin në fund. Llokoçis gjithçka derisa të qetë në mënyrë që të mos ketë gunga.
Hapi 2
Ndajeni përzierjen në dysh dhe përzieni njërën prej tyre me kakao. Merrni një pjatë të rrumbullakët ose brazier, ngrohni atë dhe pastroni me vaj perimesh. Hidhni 3 lugë brumë të bardhë në mes të kallëpit, pastaj 3 lugë brumë të errët në qendër. Vazhdoni të shpërndani çdo brumë të mbetur, duke alternuar shtresa me njëri-tjetrin.
Hapi 3
Ngroheni furrën në 180oC dhe piqni për 40 minuta. Nxirreni biskotën e gatshme dhe ftohet. Ju mund ta dekoroni tortën Zebra në mënyra të ndryshme. Për shembull, prerë dy ëmbëlsira për së gjati dhe shtrijeni kremin. Mund ta lyeni të gjithë byrekun me qumësht të kondensuar të zier, dhe më pas ta spërkatni me arra. Një tjetër mundësi është që të mbulohet me krem çokollate.
