"Mink Mole" do t'i kënaqë mysafirët me një kombinim të biskotave klasike, mbushjes delikate të gjizës dhe banane. Torta me të vërtetë i ngjan vizonit të një kafshe punëtore. Kjo pastë duket si një tumë, por surpriza kryesore do të hapet për konsumatorët kur të shohin prerjen e ëmbëlsirës. Të gjitha ëmbëlsirat do të kënaqen me shijen e shijshme!
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 200 gr Miell.
- - 160 ml qumësht.
- - 100 gr Sahara
- - 2 vezë pule.
- - 2 tsp pluhur pjekje.
- - 70 gr vaj perimesh.
- - 40 gr kakao.
- Për krem sufle:
- - 5 banane të vogla.
- - 300 gr gjizë.
- - 150 gr Sahara
- - 200 ml qumësht.
- - 10 gr. xhelatinë.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të bëni një tortë sfungjeri me çokollatë. Përzieni pluhurin për pjekje, miellin me kakaon.
Hapi 2
Veçmas, ju duhet të rrahni vezët me sheqer, pastaj shtoni qumësht dhe vaj perimesh në to.
Hapi 3
Pas kësaj, do të duhet të kombinoni masën e vezëve me miell dhe kakao, të përzieni gjithçka përsëri përsëri derisa gunga të zhduken.
Hapi 4
Derdhni brumin e biskotave në një formë të lyer lehtë me vaj perimesh dhe piqeni atë në një furrë të nxehur mirë. Bestshtë më mirë të përdorni një myk me një diametër prej 22 cm për një vëllim të tillë të produkteve.
Hapi 5
Biskota duhet të piqet në 180 gradë për të paktën 35 minuta. Gatishmëria duhet të kontrollohet me një kruese dhëmbësh.
Hapi 6
Ndërsa biskota për tortën "Mink Mole" është duke u pjekur, ju duhet të bëni një krem. Për ta bërë këtë, xhelatina derdhet paraprakisht me qumësht dhe lihet për 20-30 minuta të fryhet.
Hapi 7
Përzierja qumësht-xhelatinë vihet në zjarr dhe nxehet pak derisa të treten të gjitha drithërat. Ju nuk keni nevojë ta sillni masën në një çiban.
Hapi 8
Djathi i gjizës fshikullohet me një blender së bashku me sheqerin, pas së cilës qumështit dhe xhelatinës i shtohen kësaj përzierjeje. Ju mund të lini suflenë.
Hapi 9
Pasi të jetë ftohur biskota, prisni me kujdes pjesën e sipërme të tortës dhe hiqni thelbin nga ajo. Mostshtë më i përshtatshëm për të marrë pjesët e tortës me një lugë. Ju duhet të keni pjesën e poshtme të tortës dhe anët.
Hapi 10
Bananet e qëruara duhet të vendosen në bazën e përgatitur - nuk keni nevojë t'i prisni ato së pari. Mbi to hidhet një sufle gjizë.
Hapi 11
Më tej, është më mirë të copëtoni imët pjesët e mbetura të tortës dhe të vendosni thërrimet në majë të kremit. Mbetet vetëm të presim që ëmbëlsira të thithë. Për ta bërë këtë, vendosni "Mink Mole" në frigorifer për disa orë.
