Një sallatë me vitamina që mund të shijohet edhe gjatë një agjërimi. Receta është e thjeshtë dhe në të njëjtën kohë e pazakontë, sepse një nga përbërësit është uji mineral. Përgatitja e një sallate të freskët.
Një pjatë e mrekullueshme me vitamina për ata që kujdesen për shëndetin e tyre dhe qëndrojnë në formë. Sallatë e shijshme me panxhar dhe mollë jeshile. Easyshtë e lehtë dhe e thjeshtë për tu përgatitur.
Çfarë ju duhet për të bërë një sallatë krokante:
- mollë - 1 copë. (për këtë sallatë, është më mirë të zgjidhni një varietet të thartë);
- qepë - 2 copë. (mund të përdorni qepë ose të kuqe);
- panxhar të zier - 1 copë;
- uthull - 1 tbsp. l.
- vaj luledielli me erë - 2 tbsp. l.
- ujë mineral ende - ½ gotë;
- kripë, piper - për shije.
Si të bëni një sallatë krokante
Pritini qepën në unaza. Nëse jeni duke përdorur qepë, hidhni mbi të ujë të valë dhe menjëherë zhyteni në ujë të ftohtë në mënyrë që të bëhet më pak i mprehtë, por të mbetet krokante. Qepët e kuqe të ëmbla mund të priten thjesht. Lani mollën, hiqni farat dhe prerë në shirita të vegjël me lëvore. Qëroni panxharin e zier, prerë në shirita, vendoseni në një tas sallatë, shtoni mollën, qepën dhe përziejeni. Saldoni sallatën me uthull, vaj luledielli, kripë dhe piper. Pas kësaj, është e nevojshme të derdhni ujë mineral pa gaz në tasin e sallatës dhe të vendosni në frigorifer brenda natës. Kjo do ta marinojë sallatën dhe do ta bëjë atë shumë krokante. Ju mund të përgatisni një sallatë në mëngjes, atëherë do të jetë gati deri në mbrëmje.
