Kjo recetë bën një tortë delikate dhe të shijshme me aromë vanilje. Delikatesa përgatitet shpejt, në një farë mënyre i ngjan edhe një torte me qumështor, por me një strukturë më të ajrosur. Krem kosi me vanilje mund të shërbehet për mëngjes, çaj pasdite, madje edhe për pushime.
Është e nevojshme
- - 400 g salcë kosi;
- - 300 g miell;
- - 200 g gjalpë;
- - një gotë sheqer;
- - 5 vezë;
- - 2 g vanilinë;
- - 1, 5 tsp pluhur pjekjeje.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendoseni më parë vajin në ngrirje, pastaj fërkojeni atë në një rende të madhe.
Hapi 2
Shtoni 1 vezë, gjysmë gotë sheqer në gjalpë të integruar. Shtoni miellin e situr dhe pluhurin pjekës. Gatuajeni brumin e bukës me duar, rrokullisni atë në një top.
Hapi 3
Merrni një formë të ndarë, lyejeni me gjalpë.
Hapi 4
Mbështilleni brumin në një shtresë të trashë 0,5 cm, transferojeni butësisht në kallëp. Shpërndani në të, bëni anët mjaft të larta - për këtë tortë, anët janë shumë të rëndësishme! Thembëlsira është e gjatë, mbushja do të rritet gjatë pjekjes, kështu që anët duhet të jenë të paktën 7 cm të larta.
Hapi 5
Lyejeni salcën e thartë me 4 vezë, vanilje dhe sheqer për një mbushje të butë kremi. Hidheni atë mbi brumë, anët duhet të jenë më të larta se mbushja.
Hapi 6
Piqni krem kosi vanilje në 180 gradë për 50 minuta. Atëherë këshillohet që të freskoni ëmbëlsirën për 3 orë në frigorifer - kjo do ta bëjë tortën më të shijshme.
