Kjo delikatesë për çaj ose kafe ka një bazë me rërë vajore, një mbushje kremoze-kremoze me limon - një kënaqësi e vërtetë! Një tortë e tillë përgatitet për rreth 1 orë, por puna juaj do të vlerësohet nga të gjithë anëtarët e shtëpisë.
Është e nevojshme
- Për dhjetë racione:
- - 600 ml krem fshikëzues;
- - 400 g sheqer;
- - 300 g miell gruri;
- - 200 g gjalpë;
- - 100 g niseshte;
- - 4 vezë;
- - 3 limona të mëdhenj.
Udhëzimet
Hapi 1
Grijeni lëvoren e limonit, shtrydhni lëngun nga limoni. Në një enë të thellë, përzieni 200 g miell me sasinë e specifikuar të niseshtesë. Shtoni gjalpë të zbutur në miell (së pari duhet ta merrni nga frigoriferi në mënyrë që të qëndrojë në temperaturën e dhomës), bluajeni me miell - përzierja duhet t'ju kujtojë thërrimet. Shtoni 100 g sheqer, trazojeni mirë.
Hapi 2
Vendoseni brumin që rezulton në një enë pjekjeje, shtypeni mirë, futeni në një furrë të parangrohur në 180 gradë për 10-15 minuta.
Hapi 3
Përgatitni mbushjen për kafe. Për ta bërë këtë, rrihni krem me 300 g sheqer, vezë, shtoni 100 g miell, lëvore limoni dhe lëng të freskët, rrihni derisa të merret një përzierje homogjene.
Hapi 4
Hiqni bazën e përfunduar nga furra, menjëherë derdhni krem limoni mbi të. Kthejeni përsëri mykun në furrë. Piqni për 25 minuta, pjesa e sipërme duhet të vendoset gjatë kësaj kohe. Hiqeni pjatën nga furra, ftohni plotësisht përmbajtjen, pastaj priteni në drejtkëndësha. Shërbejeni një ëmbëlsirë të mbushur me limon me çaj si ëmbëlsirë. Me një ëmbëlsirë të tillë, ju mund të inkurajoni fëmijët në vend të çokollatave dhe bareve të blera - rezulton shumë më e shëndetshme.
