Mango ka fituar me meritë vendin e saj në tryezën e Rusëve. Ky frut tropikal rrit imunitetin, ndihmon në humbjen e peshës dhe shton një aromë pikante në sallata.
Është e nevojshme
4 gjethe marule, 1 kastravec të freskët, 2 mango të pjekura, 200 gram karkaleca të qëruara, gjethe majdanozi, lëng nga një limon, 100 ml ujë, 1 lugë çaji vaj ulliri, kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni frutat e mangos. Pritini njërën mango në shirita, tjetrën në kube.
Hapi 2
Lëreni gjethet e maruleve në copa të vogla. Vlim karkalecat dhe prerë në gjysmë. Pritini kastravecin në gjysmë unaza ose shirita. Prisni majdanozin.
Hapi 3
Kombinoni kastravec, marule, karkaleca dhe mango, të prera në shirita. Sasi e vogël majdanoz sipër.
Hapi 4
Përzieni vajin e ullirit me ujë dhe derdhni në një tigan. Vendosni mangon në kubikë në një tigan dhe ziejini nën një kapak të mbyllur derisa të zbuten.
Hapi 5
Grini mango të zier me një blender, shtoni lëng limoni. Pasi salca të jetë ftohur, hidhni sipër sallatës.
