Do të duket, çfarë tjetër mund të befasoni një dashnor dhe njohës të kafesë së shijshme? Sidoqoftë, shijen e një pije të freskët mund ta kombinoni me ushqime të tilla si speca djegës, kanellë ose erëza të tjera, djathë, çokollatë …
Për të përgatitur një pije të pazakontë, merrni kafe të bluar, siç jeni mësuar, 1 - 2 lugë çaji për 250 ml ujë. Përzieni kafe të bluar me djegës të bluar, duke marrë 0,25 - 0,5 lugë çaji për shije. pluhur pikant. Hidhni ujë të ftohtë në Turku (cezve) dhe vendosni kafe të përzier me piper. Lërini të ziejnë në nxehtësi të mesme ose të ulët, kur shkuma fillon të rritet, hiqeni nga nxehtësia dhe shtoni një kub akulli ose 1 deri në 2 lugë çaji Turkut. ujë akulli. Kjo kërkohet në mënyrë që trasha të vendoset, dhe shkuma të mbetet. Hidhni në gota dhe shtoni sheqer për shije.
Për të bërë kafe me çokollatë, merrni 100 gramë çokollatë dhe shpërndaheni në 100 ml krem të nxehtë, përzieni përzierjen që rezulton me 250 ml kafe të zezë të fortë, pasi të keni filtruar më parë pijen. Hidheni në gota dhe shërbejeni.
Për të përgatitur një pije, ju duhet një kafe e bluar imët, e cila është e përshtatshme për përgatitjen e një ekspresi. Merrni 2.5 tsp. kafe dhe 1 karafil të plotë (erëz), hidhni 250 ml ujë të vluar, lëreni për 5 minuta në mënyrë që pija të futet. Hidhni kafenë në filxhanë, duke shtuar disa copa lëvore portokalli dhe disa pika rum ose konjak në secilën filxhan.
Bëni kafe të zezë me forcë të rregullt, kullojeni pijen. Hidheni në një gotë të gjatë, vendosni 30 - 50 g djathë Adyghe ose krem, rrihni me një blender derisa të qetë. Derdhni në gota.
Përgatituni si në recetën e mëparshme.
Bëni kafe të zezë duke përdorur 1 lugë. kokrra të bluara në 200 - 250 ml ujë, kullojeni pijen. Derdhni në një gotë të gjatë, vendosni 30 - 50 g djathë Adyghe ose krem, shtoni 1 lugë. halva dhe rrihni derisa të qetë me një blender. Derdhni në gota.
Shija e kafesë e bërë me djathë ose halva mund të ndryshojë me erëza të tilla si kanellë ose vanilje.
