Djathi i gjizës është një burim i shkëlqyeshëm i proteinave për një fëmijë të vogël. Sidoqoftë, gjizat e gatshme mund të jenë të një cilësie të dyshimtë dhe foshnjave jo gjithmonë u pëlqen shija e tyre. Ju mund të gatuani gjizë delikate, natyrore dhe të shëndetshme në vetëm 5 minuta në shtëpi.
Është e nevojshme
- - një enë e vogël metalike;
- - pllaka;
- - qumësht;
- - limon;
- - sitë;
- - luga.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni 400 ml qumësht në një enë metalike (tenxhere ose turi të vogël). Bestshtë më mirë të merrni qumësht jo të sterilizuar, afati i ruajtjes së të cilit nuk kalon 1 muaj. Vendoseni enën e qumështit në nxehtësi të ulët, të pazbuluar.
Hapi 2
Shikoni kur fillon procesi i zierjes. Prisni 1/4 limon. Ju nuk duhet ta vini qumështin në vlim: posa të shfaqen flluska në sipërfaqe, shtrydhni limonin në qumësht dhe përzieni ngadalë. Pas disa sekondash, procesi i formimit të gjizës do të fillojë: gunga të buta do të notojnë në sipërfaqe. Nga këto përmasa të qumështit dhe lëngut të limonit, do të merren 3-4 lugë gjelle të produktit të përfunduar.
Hapi 3
Kulloni dhe shtrydhni gjizën që rezulton, kullojeni hirrën përmes një sitë ose pecetë. Nëse sapo keni filluar të futni djathë gjizë në dietën e foshnjës, fshijeni produktin përmes një sitë të imët, ose bluajeni atë në një gjendje pastë në një blender. Kombinoje me qull, banane të pure, ose pure frutash.
