Një sallatë me domate të skuqura përgatitet për dhjetë minuta, kështu që kjo recetë mund t'i atribuohet me siguri një rostiçeri të shpejtë.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - domate - 400 g;
- - kos natyral - 200 ml;
- - një përzierje e gjetheve të marule - 80 g;
- - vaj ulliri - 60 ml;
- - një thelpinj hudhër;
- - kripë, piper - për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini domatet e mesme në unaza me trashësi rreth 1 centimetër.
Hapi 2
Nxehni një tigan, hidhni pak vaj ulliri, skuqini fetat derisa të shfaqet një kore.
Hapi 3
Përzieni kos natyral dhe vaj ulliri (50 ml). Thërrmoni një thelpinj hudhër me një thikë, çmontoni në fibra, prerë.
Hapi 4
Shtoni hudhër në kos, kripë dhe piper. Doli të ishte një salcë.
Hapi 5
Sezoni përzierjen e maruleve me këtë salcë, zbukurojeni me unaza me domate të skuqura. Sallata me domate të skuqura është gati. Mund ta shërbeni të ftohtë ose të ngrohtë - është çështje shijeje.
