Një pulë me perime në një tenxhere është një pjatë dietike. Falë marinadës dhe lëngut të perimeve, pula është e butë dhe e shijshme.
Është e nevojshme
- Për 6 racione do t'ju duhen:
- - fileto pule - 1 kg
- - karrota (madhësi mesatare) - 2 copë.
- - patate - 0,5 kg
- - qepë - 1 copë.
- - piper i ëmbël - 3 copë.
- - domate - 3 copë.
- - patëllxhan - 1 copë.
- - vaj luledielli - 2 tbsp. lugë
- - majonezë - 100 g
- - salcë kosi - 200 g
- - sezonet
- - hudhër - 2 thelpinj
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini fileton e pulës në feta 3 * 5cm. Për një aromë të butë dhe delikate, marinojini filetot. Për marinadën, përzieni majonezën dhe thelpinjtë e hudhrës të prerë imët, përzieni mirë, shtoni erëza dhe futeni në frigorifer për 0,5 orë. Ndërsa pula është duke marinuar, përgatitni perimet.
Hapi 2
Pritini patatet në kubikë 1 * 1cm. Pritini specin e ëmbël dhe patëllxhanin në kube me të njëjtën madhësi si patatet. Pritini domatet në lagje, prerë qendrat e tyre të forta. Pritini karotat në gjysmë për së gjati dhe për së gjati në 5-6 copë. Sekuenca e vendosjes në tenxhere nuk ka rëndësi, edhe pse opsioni kur domatet janë në fund, dhe patatet në krye nuk janë të këqija. Nën ndikimin e lëngut të domates së thartë, patatet nuk ziejnë.
Hapi 3
Së pari, vendosni mishin e turshit në fund të tenxhereve. Vendosni specin dhe patëllxhanin në shtresën tjetër. Pastaj - feta domate dhe qepë të prera imët të prera. Vendosni një shtresë patate mbi gjithçka. Hidhni mjaft ujë në secilën tenxhere në mënyrë që patatet të mos jenë nën ujë, pasi që gjatë zierjes perimet vendosen dhe japin lëng. Shtoni erëza, vendoseni në një furrë të parangrohur (180 gradë) dhe piqeni për 45 minuta. Ftoheni pak para se të shërbeni dhe vendosni një lugë gjelle salcë kosi në secilën tenxhere.
