Perimet e freskëta mund të përdoren për të përgatitur shumë pjata të shijshme dhe të shëndetshme. Një numër i madh i substancave të nevojshme për trupin e njeriut përmbahen në lulelakër, dhe ushqimi i përgatitur prej tij ka shije të mahnitshme.
Lulelakra është një nga perimet më të dëshirueshme për tryezën tuaj. Shija e butë, lehtësia dhe shpejtësia e përgatitjes ju lejojnë të krijoni shumë pjata të shijshme. Dhe lulelakra mund të quhet vetëm një perime me një shtrirje, pasi ajo është një tufë lulesh e sythave të pahapura. Shërbyer lulelakër, në një kuptim, ju dekoroj atë me lule.
Vlera e lulelakrës për trupin e njeriut
Enët me lulelakër duhet të futen në dietën e tyre për të gjithë ata që kujdesen për pamjen dhe shëndetin e tyre. Përmbajtja e ulët e kalorive të lulelakrës është e kombinuar në mënyrë të përkryer me vlera të larta ushqyese - përmban një sasi të madhe të elementëve gjurmë të vlefshëm dhe vitaminave. Për sa i përket përmbajtjes së proteinave, lulelakra është shumë më e pasur se lakra e bardhë, përmban shumë hekur dhe vitaminë C.
Përveç kësaj, trupi thith lulelakrën më mirë, dhe kur konsumohet, prodhimi i gazit është minimal, dhe stomaku funksionon në mënyrë të përsosur.
Vlera kryesore e lulelakrës është se përgatitet jashtëzakonisht e lehtë. Lakra e freskët i jep veten mirë trajtimit të nxehtësisë. Për të përgatitur pjatën më të thjeshtë prej saj, mjafton të zieni tufat e luleve në ujë, t'i vendosni bukur në një pjatë dhe t'i derdhni me gjalpë të shkrirë. Shija është e mrekullueshme dhe delikate. Nëse kësaj baze i shtoni erëza dhe salcë, ju mund t’i jepni gjellës gjithnjë e më shumë aromë të re.
Lulelakra mund të përdoret për të gatuar pjata të dyta dhe të para, të piqen në pite, të skuqen në brumë, sende dhe merak në verë. Lulelakra, falë butësisë, aromës dhe shijes së saj të jashtëzakonshme, do të ndihmojë për të treguar imagjinatën në prodhimin e pjatave të reja, për të zbuluar talentin tuaj të kuzhinës.
Si të bëni zbukurim me lulelakër
Për të përgatitur ushqim të shijshëm nga lulelakra, duhet ta zgjidhni me kujdes. Vetëm lakra e freskët do të bëjë - lakra bajate ka shije krejtësisht të ndryshme. Kur blini lulelakër, kushtojini vëmendje pamjes së saj. Lulëzimet e freskëta janë të forta dhe të forta, ngjyra është e bardhë e pastër, gjethet e jashtme janë jeshile, të dendura dhe të ndritshme. Zgjidhni një lakër në të cilën lulet janë më të shtrënguara njëri ndaj tjetrit, dhe për sa i përket peshës ato duken mjaft të rënda për madhësinë e tyre. Nëse ka pika të errëta në tufë lulesh, gjethet janë të thara, të buta, dhe ngjyra është gri ose e verdhë, kjo është një shenjë që lakra është larg nga freskia e parë.
Shtë më mirë të refuzosh një blerje të tillë - një pjatë e shijshme nga përbërësit e ndenjur nuk do të funksionojë.
Për të përgatitur një pjatë anësore, lulelakra mund të skuqet në copa buke - merret një shije çuditërisht origjinale. Për shije do t'ju duhen dy vezë, një kile lulelakër, 100 g thërrime buke, barishte dhe kripë.
Vlim uji, kripë. Zieni lulelakrën në ujë të kripur për 10 minuta. Kulloni ujin. Hidhni lakrën në një kullesë, prisni derisa të ftohet. Çmontoni lakrën në tufë lulesh.
Rrihni vezët dhe kripën. Përzieni zarzavate të copëtuara me thërrime buke. Tani secila nga pjesët e lulelakrës duhet të zhyten në një vezë, dhe pastaj të rrokulliset në copa buke. Nxehtësia e vajit të lulediellit në një tigan, skuqni copat në të derisa të marrin ngjyrë të artë. Kjo pjatë është e shijshme si e nxehtë dhe e ftohtë.
