Thjesht mendimi se duhet të qëroni qepët i çon amvisat në panik të vërtetë. Dhe perimet janë të shëndetshme dhe të shijshme, dhe asnjë pjatë e vetme nuk është e plotë pa të, por gjithashtu duhet të qani shumë mbi të. Përkundër faktit se shkencëtarët kanë edukuar prej kohësh varietete qepësh që nuk na bëjnë të qajmë lot të hidhur, qepa e verdhë më e zakonshme nuk e humbet popullaritetin, veçanërisht pasi ka thashetheme midis njerëzve për disa metoda për të trajtuar një tipar të pakëndshëm të qepës.
Ne merremi me arsyet. Pse qajmë nga harku?
Në përbërjen e saj, perime përmban squfur, i cili, kur shkelet integriteti i qelizave, fillon të avullojë. Avujt ngrihen dhe ndikojnë në sy, gjë që nga ana tjetër shkakton një reagim mbrojtës plotësisht natyral - lotët. Në këtë mënyrë, trupi përpiqet të parandalojë dëmtimin e rreshtimit delikat të syve duke nxjerrë kimikatet përpara se të bëjnë dëm të konsiderueshëm.
Qepën e qërojmë pa lot. 6 mënyra të provuara
Gjithkush duhet të zgjedhë vetë, metodën e vetme të përshtatshme për t'u marrë me një tipar kaq të pakëndshëm të harkut. Nuk është e vështirë të vendosësh për algoritmin e veprimeve, sepse dihen shumë mënyra.
Ju mund të përdorni përdorimin e syzeve të zhytjes, duke krijuar kështu një pengesë natyrore, plotësisht materiale midis syve dhe tymrave të squfurit. Nga jashtë, kjo metodë duket mjaft qesharake, e cila, megjithatë, nuk e ndalon atë të veprojë 100%.
Ju mund të qëroni qepët nën dritën e qiriut. Kjo metodë nuk ka asnjë lidhje me romancën, squfuri thjesht zbërthehet nën ndikimin e temperaturës së lartë.
Teknika më e popullarizuar e përdorur nga pothuajse të gjithë kuzhinierët është qërimi i qepëve nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Për të njëjtat qëllime, mund të përdoret një tas i vogël me ujë, në të cilin qepa ngjyhet fillimisht, dhe pastaj thika zhytet gjithashtu në procesin e pastrimit dhe prerjes.
Uji reagon me squfurin që avullon jashtëzakonisht shpejt, gjë që çon në dekompozimin e kimikatit.
Majdanozi gjithashtu do të ndihmojë për të përballuar lotët. Thjesht duhet të merrni disa gjethe në gojën tuaj dhe t'i përtypni ndërsa keni të bëni me qepë. Parimi i kundërveprimit është i ngjashëm me situatën me ujin; kur përtypni zarzavate, lëshohen substanca që neutralizojnë emetimet e squfurit.
Për të shmangur lotët në procesin e qërimit të qepës, së pari mund ta vendosni kokën në ngrirje për 5 minuta, ose në frigorifer për 10 minuta. Qelizat e një perime të ftohur do të reagojnë shumë më ngadalë ndaj shkeljes së integritetit, dhe, rrjedhimisht, shumë më pak squfur do të lirohet.
Mënyra më e lehtë për të dalë nga situata është mbajtja e llambave në frigorifer gjatë gjithë kohës. Pastaj perimet, të gatshme për të qëruar pa lot, do të jenë gjithmonë pranë.
Ju gjithashtu mund të qëroni qepët pa siklet duke u ulur nën kapuçin e ndezur të kuzhinës.
