Cmbëlsira për këtë recetë janë me dy shtresa. Shtresa e parë është brumi i bukës së shkurtër, e dyta është sufllaqe me krem kosi. Kubët e agrumeve janë një delikatesë delikate që mund të përgatiten në një mënyrë elementare.
Është e nevojshme
- - 1 3/4 gota miell;
- - 1/4 filxhan margarinë;
- - 1 1/4 gota sheqer;
- - gjysmë gotë salcë kosi;
- - 5 vezë të mëdha;
- - 3 gëlqere;
- - 2 limona;
- - 4 tbsp. lugë gjalpë;
- - kripë, lëvore portokalli, sheqer pluhur.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni furrën të nxehet në 200 gradë.
Hapi 2
Në një blender me shtojca thike, bashkoni margarinën me miell, 1/4 filxhan sheqer dhe një majë kripe. Masa duhet të jetë homogjene. Pastaj filloni të derdhni gradualisht në 1 lugë gjelle ujë të ftohtë, duke trazuar herë pas here - nuk keni nevojë të bëni një brumë shumë të hollë.
Hapi 3
Lyejeni një fletë pjekje me vaj, vendoseni brumin mbi të në një shtresë të hollë. Bëni vrima me një pirun në të gjithë sipërfaqen e tortës. Piqni 25 minuta derisa të skuqet. Pastaj hiqni fletën e pjekjes nga furra dhe ulni temperaturën në 180 gradë.
Hapi 4
Fërkoni 1/3 filxhan lëng gëlqereje dhe 2 lugë çaji gjallëri portokalli. Hidhni në 1/4 filxhan lëng limoni.
Hapi 5
Përzieni veçmas kremin e thartë, vezët, gotën e mbetur të sheqerit dhe një kripë. Kombinoni përzierjen e limonit me salcë kosi, rrahni me një lëvizje.
Hapi 6
Hidhni përzierjen e agrumeve mbi koren e ngrohtë. Piqni edhe 15 minuta. Pastaj ftohni tortën, vendoseni në frigorifer për 20 minuta. Pas kësaj, spërkatni me sheqer krem, të prerë në pjesë. Shkopinjtë e agrumeve janë gati.
