Cheesecake është një pjatë e kuzhinës evropiane dhe amerikane. Pothuajse e njëjtë me byrekun. Këtu keni një recetë të shijshme dhe të thjeshtë për qumështor me biskota.
Është e nevojshme
Për të bërë tortë me qumështor ju duhen: 250 gr. biskota, 120 gr. gjalpë i shkrirë, 450 gr. djathë i përpunuar, 1 gotë sheqer
Udhëzimet
Hapi 1
Ne fillojmë të gatuajmë me tortë. Thërrmoni 250 g në një blender. biskota, shtoni 120 gr. gjalpë i shkrirë, llokoçis.
Hapi 2
Ne vendosim enën e pjekjes me pergamenë dhe përhapim masën që rezulton, shtypim dhe bëjmë anët.
Hapi 3
Formën me masë e vendosim në frigorifer për pak kohë, ndërsa bëjmë mbushjen.
Hapi 4
Gatimi i mbushjes. Për ta bërë këtë, rrahni 450 gr në një blender. djathë të përpunuar (ju mund të "Amber") dhe 1 gotë sheqer, pastaj ngisni në 3 vezë, vanilje dhe 450 gr. salcë kosi, rrahni të gjithë këtë për disa minuta derisa të merret një masë e trashë homogjene.
Hapi 5
Nxirrni formën, derdhni mbushjen sipër dhe futeni në furrë për 50 minuta. në 175 gradë.
