Kur jeni në humor të keq, mund të bëni disa ushqime të shijshme. Hani një fetë tortë ose brownie dhe thjesht bëhet më e lehtë! Në të vërtetë, gjatë procesit të gatimit, ju dashuroni aq shumë sa që blusë hiqen si me dorë.
Është e nevojshme
- - gjalpë - 200 g,
- - sheqer - 1 gotë,
- - çokollatë - 2 bare (200 g),
- - miell -150 g,
- - pluhur kakao -1 tbsp. l.,
- - vezë - 3 copë,
- - krem - 100-150 ml (+150 për fondant),
- - rrush të thatë - 12 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini gjalpin (150 g) në një banjë uji, ftohet pak, përzihet me sheqer, 1 lugë. kakao pluhur. Rrihni vezët një nga një, përzieni mirë, shtoni çokollatë të shkrirë (1 bar) dhe gradualisht shtoni miell të situr.
Hapi 2
Vendoseni masën në një kallëp, piqeni në 180 gradë. Ftohet në një myk, pritet përgjysmë për së gjati. Rrihni 150 ml krem. Përhapini ato mbi ëmbëlsira. Përgatitni fondantin: ngrohni kremin, prisni një copë çokollatë në të. Ngroheni dhe përzieni vazhdimisht derisa të shkrihet çokollata.
Hapi 3
Ftohet pak, hidhni fondantin mbi tortë dhe mbuloni anët me të. Lëvizni 50 g gjalpë derisa të bardhë, shtoni 1 lugë. kakao pluhur. Mundi gjithçka mirë. Vendoseni përzierjen në një shiringë pastë. Dekorojeni tortën me krem dhe rrush të thatë. Vendoseni në frigorifer për disa orë. Për të parandaluar përhapjen e fudges kur aplikohet, ëmbëlsira mund të spërkatet me niseshte.
