Një pjatë shumë e pazakontë dhe shumë e shijshme që mund të habisë mysafirët e mbrëmjes tuaj festive. Falë specave të thatë djegës, gocat deti marrin një shije pikante, të butë, të cilën do të dëshironi ta shijoni pa pushim.
Është e nevojshme
- - 300 g goca deti;
- - vaj ulliri;
- - 3 thelpinj hudhër;
- - pepper spec djegës (nëse nuk ka ndonjë të freskët, mund ta përdorni të thatë);
- - ujë;
- - 1 pako makarona (ose spageti të zakonshëm);
- - kripë;
- - majdanoz (ose ndonjë zarzavate).
Udhëzimet
Hapi 1
Hapi i parë është përgatitja e salcës së gocave. Për ta bërë këtë, duhet të merrni një tas të thellë dhe të derdhni pak vaj ulliri në pjatë. Qëroni hudhrën, copëtoni dhe shtoni në një tas me vaj ulliri. Prisni djegës dhe shtoni në salcë. Përzieni gjithçka mirë.
Hapi 2
Zieni makaronat në ujë të vluar. Ndërsa makaronat janë duke u gatuar, është e nevojshme të lani mirë gocat deti. Vendosni gocat e lara në një tenxhere me ujë të ftohtë, shtoni pak kripë dhe vendoseni në zjarr. Zieni gocat deti për 15-20 minuta.
Hapi 3
Lani majdanozin dhe copëtoni. Shtoni në salcë. Përzieni gjithçka mirë. Hidhni gocat e gatshme në një kullesë dhe kullojeni ujin e mbetur në një tas të veçantë. Vendosni goca deti në salcën e përgatitur. Shuajeni mbi supën e gocave.
Hapi 4
Kullojeni pastën përmes një kullesë. Shtoni në goca deti. Pjata është e gatshme, mund ta shërbeni në tryezë.
