Lakrat e fasuleve në kombinim me fileto pule të tymosur i japin sallatës një shije shumë të pazakontë, hudhra dhe xhenxhefili shtojnë erëz. Kjo sallatë mund të shijohet për drekë, darkë ose të shërbehet si meze.
Është e nevojshme
- - fileto pule të tymosur 200 g;
- - lakër fasule 150 g;
- - hudhër 2 dhëmbë;
- - piper i ëmbël 1 copë;
- - rrënjë xhenxhefili 1 cm;
- - salcë soje 1 tbsp;
- - vaj susami 1 tbsp;
- - uthull orizi 1 tbsp;
- - marule, fara susami - për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani gjethet e maruleve, i lini të thahen dhe i vini në copa në një enë me duart tuaja. Pritini specat e zileve në gjysmë dhe hiqni thelbin. Pritini filetat e tymosura dhe specat e zileve në shirita.
Hapi 2
Qëroni hudhrën. Grini xhenxhefilin dhe hudhrën në një rende të imët, përzieni me soje dhe uthull orizi.
Hapi 3
Nxehni një tigan, shtoni vaj susami dhe kavardisni lakrat e fasules për rreth dy minuta.
Hapi 4
Vendosni gjethet e maruleve në një pjatë, sipër gjetheve vendosni fileto të prera dhe speca, lakra të skuqura, hidhni sipër salcën e xhenxhefilit dhe hudhrës. Spërkatni farat e susamit në sallatën e gatshme.
