Fileto pule e kombinuar me portokall është një mundësi e shkëlqyeshme mbushëse për tartletat e brumit. Receta është e lehtë për t’u përgatitur dhe si përbërës mund të përdorni një lloj tjetër mishi. Para se të bëni tartlets, mos harroni të blini shporta brumi.
Është e nevojshme
- - fileto pule (1 copë);
- – Portokalli (1 copë);
- –Majonezë e lehtë (35 g);
- –Piber i zi për shije;
- - djathë parmixhano (85 g);
- –Mbush për shije;
- - tartlets të gatshme (10-15 copë).
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni mbushjen paraprakisht. Për ta bërë këtë, merrni fileto pule, pije mirë nën ujë të rrjedhshëm, hiqni vija të tepërta, zieni derisa të zbutet. Nëse gjatë shpimit të filetës nuk lëshohet gjak, atëherë mishi konsiderohet i gatshëm. Vendoseni pulën në një enë të thellë të ftohtë. Kur mishi të jetë ftohur, përdorni një thikë të mprehtë ose blender për të copëtuar pulën në copa të vogla.
Hapi 2
Lani portokall, ndani në feta, hiqni secilën fetë. Prisni portokallet, vendosini në një filxhan të veçantë dhe kullojeni. Lëngu shtesë mund të bëjë që brumi i tartlet të zbutet. Për recetë, është më mirë të zgjidhni portokall të ëmbël dhe të thartë.
Hapi 3
Grijeni djathin me ndarje të mëdha, pastaj bashkojeni me mish pule dhe portokall. Piper për shije, dhe pastaj vendosni kopër të copëtuar dhe majonezë në përzierjen që rezulton, përzieni. Mbushni çdo tartlet me mbushje, vendosni shportat në një fletë pjekjeje dhe futeni në furrë për 10-15 minuta.
Hapi 4
Pas kësaj kohe, hapni furrën, hiqni fletën e pjekjes, spërkatni çdo tartlet me një shtresë djathi dhe vendoseni në furrë ende të nxehtë për 5 minuta. Pjata konsiderohet e gatshme kur në sipërfaqe të shfaqet një kore aromatik e djathit të shkrirë.
