Një darkë e zakonshme mund të diversifikohet me kryevepra të reja të kuzhinës. Përgatitni proshutën dhe patatet. Deliciousshtë e shijshme dhe e kënaqshme.
Është e nevojshme
- - 300 g patate;
- - 150 g proshutë;
- - qepë;
- - një thelpinj hudhër;
- - 1, 5 Art. l vaj ulliri ose vegjetal;
- - pak kripë;
- - pak piper i bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani patatet dhe qëroni ato. Prisni proshutën në feta të holla.
Hapi 2
Vendoseni tiganin në zjarr mesatar, derdhni vaj në të dhe skuqni kubat e proshutës derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Hapi 3
Ne i presim patatet në mënyrë arbitrare, kushdo që dëshiron, mund të bëhet në shufra të holla.
Hapi 4
Vendosni patatet e prera në tigan me proshutën kafe. Shtoni fuqinë e zjarrit dhe skuqni patatet për dhjetë minuta. Ju nuk keni nevojë të ndërhyni shpesh, mundeni vetëm një herë.
Hapi 5
Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza. Mund të prerë në kubikë sipas dëshirës.
Hapi 6
Vendosni qepën në patate. Kripë dhe piper pak.
Hapi 7
Për ta bërë qepën me lëng, duhet të skuqni patatet për shtatë minuta të tjera, pastaj të derdhni dy lugë ujë, të mbuloni dhe të zieni gjellën.
Hapi 8
Kur patatet të jenë gati, hiqni kapakun dhe shtoni thelbin e hudhrës së copëtuar në tigan. Nëse dëshironi, mund të shtoni bimë të freskëta. Gatuajini edhe për katër minuta dhe shërbejeni. Perimet e freskëta ose të konservuara janë të shkëlqyera për këtë darkë. Ju mund të shërbeni patate me sallatë perimesh.
