Nuk ka rëndësi nëse të ftuarit u shfaqën në pragun e shtëpisë papritur. Mikpritës i shkathët do të gjejë shpejt një rrugëdalje dhe do të jetë në gjendje të përgatisë tortën më të thjeshtë për çaj, e cila do të marrë pak kohë dhe nuk do të kërkojë shumë përpjekje.
Ju mund të pjekni shpejt një tortë të thjeshtë në mikrovalë.
Tortë "Pesë minuta"
Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë të këndshme për çaj, do t'ju duhet:
- qumësht - 3 tbsp. lugë;
- rum - 1 tsp;
- pluhur pjekje - 1 lugë;
- sheqer - 3 tbsp. lugë;
- vezë - 3 copë;
- kakao - 1 tbsp. lugën;
- miell gruri - 4-5 tbsp. lugë të grumbulluara;
- gjalpë - 3 tbsp. lugë;
- sheqer vanilje - 1 lugë;
- arra - lajthi - 1 gotë;
- sheqer për krem - 150 gram;
- salcë kosi për krem - 150 ml;
- ananas të konservuar - 100 gram;
- gjalpë (për lustër) - 1 tbsp. lugën;
- çokollatë e zezë - 1 bar.
Së pari ju duhet të derdhni sheqer të grimcuar në një tas dhe shtoni sheqer vanilje, pluhur kakao dhe pluhur pjekje, trazoni përzierjen. Pastaj duhet të fusni vezët e papërpunuara në përzierjen që rezulton dhe të bluaj gjithçka tërësisht. Shtoni një lugë çaji rum ose disa pika esencë rum në brumë, derdhni qumësht pak të ngrohur, shtoni miell dhe gjalpë të shkrirë, përzieni përzierjen. Ju duhet të keni një brumë me qëndrueshmërinë e salcë kosi të trashë.
Tjetra, do t'ju duhet një kallëp i veçantë silikoni për pjekjen e biskotës në mikrovalë. Myku duhet të lyhet me vaj perimesh (mundësisht vaj misri) dhe më pas të mbushet me qëlloj. Në asnjë rast mos e mbushni formën deri në skajet e saj, pasi torta me sfungjer do të ngrihet mjaft fort kur të piqet.
Vendoseni tavën e brumit në mikrovalë, piqeni atë vetëm për 5 minuta. Pastaj ndani biskotën në dy shtresa. Vendosni shtresën e poshtme në një pjatë tortë. Pritini shtresën e dytë në kube dhe përzieni me salcë kosi.
Për kremin, përzieni sheqerin dhe salcën e thartë në një mikser (të gjitha - 150 gram secila). Pastaj copëtoni lajthitë, grijeni çokollatën e zezë dhe shtoni të dy përbërësit në masën e kremës, përziejeni kremin që rezulton dhe bashkojeni atë me kubikët e copëtuar të biskotave.
Hapni një kanaçe me ananas të konservuar, kullojeni lëngun. Pastaj prerë ananasit në feta të holla dhe shpërndajini ato mbi shtresën e parë të biskotës që është në pjatën tuaj. Përhapni krem kosi dhe kremin me arra sipër. Lëmoni shtresën e kremit.
Prisni çokollatën e mbetur në copa dhe shkrijeni atë në një banjë uji, shtoni një lugë gjalpë në të. Përzieni gjithçka mirë derisa të qetë dhe hidhni mbi të gjithë sipërfaqen e tortës me këtë krem.
Ka receta të thjeshta tortash që janë mjaft të lehta për t’u bërë, por ju duhet pak kohë për t’u zhytur ose forcuar. Një shembull janë ëmbëlsirat e bëra nga ëmbëlsira të gatshme waffle ose biskota. Ata nuk kërkojnë pjekje, por kanë nevojë për një krem me cilësi të lartë dhe të shijshëm.
Krem për ëmbëlsira të gatshme
Për të përgatitur kremin për një tortë të thjeshtë, duhet të merrni:
- qumësht i kondensuar - 1 kanaçe;
- gjalpë - 200 gram;
- arra (të shtypura) - 1 gotë.
Ju do të duhet të zbutni paraprakisht gjalpin në temperaturën e dhomës, dhe arrat e shtypura duhet të skuqen lehtë në një tigan pa vaj. Pas kësaj, duke përdorur një mikser, rrahni kremin e gjalpit të zbutur, qumështit të kondensuar dhe arrave. Lyejeni plotësisht ëmbëlsirat dhe pjesën e sipërme të tortës me masën që rezulton, lëreni ëmbëlsirën për disa orë për t'u zhytur në një vend të freskët.
Ju gjithashtu mund të bëni tortë të pjekur në banane.
Tortë Banana Paradise
Ju do të keni nevojë për produktet e mëposhtme:
- Biskota krisëse - 400 gram;
- banane - 3-4 fruta;
- salcë kosi - 500 gram;
- sheqer - 1 gotë;
- çokollatë e bardhë - 1 bar.
Vendosni salcë kosi dhe sheqer në një mikser, pije banane dhe qëroni ato, pastaj prerë në copa dhe shtoni në mikser. Përzieni të gjithë përbërësit derisa të qetë. Tani do t'ju duhet një kallëp i ndarë për tortë. Vendoseni formën në një pjatë, vendosni biskotat Cracker brenda formës, përhapni masën krem kosi-banane sipër. Fërkoni një tigan me çokollatë të bardhë dhe pluhuri tortën sipër. Jetë i sigurt për të vendosur tortë banane në frigorifer për disa orë. Hiqeni tavën me formë pranvere nga ëmbëlsira para se ta shërbeni.
