Roll pule mund të përgatitet për një festë festive, dhe për një drekë apo darkë të përditshme. Convenientshtë i përshtatshëm për ta marrë atë për të punuar si drekë, në rrugë, për një piknik. Për shkak të faktit se kjo pjatë mund të përgatitet me mbushje të ndryshme, shija e saj nuk bëhet e mërzitshme.
Është e nevojshme
-
- 4 këmbë pule;
- 200 gr djathë;
- 100 gram kërpudha;
- 2-3 vezë;
- 1 karotë;
- 1 qepë;
- 1 kastravec turshi ose turshi;
- 250 gram majonezë;
- vaj perimesh për skuqje;
- zarzavate;
- piper i zi i bluar;
- kripë;
- letër pjekje.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni 4 këmbë pule, pije ato. Prisni dhjamin nga këmbët; nuk ju nevojitet për të bërë rrotullimin e pulës. Pritini pjesën e brendshme të këmbës përgjatë kockës. Përdorni një thikë të mprehtë për të ndarë mishin nga kockat. Ju do të merrni një shtresë të mishit të pulës pa kocka. Përgatitni të 4 këmbët në këtë mënyrë.
Hapi 2
Për mbushjen grijmë 100 gramë djathë, 2 thelpinj hudhër. Shtoni 2 lugë majonezë, përzieni.
Hapi 3
Për mbushjen e dytë, skuqni kërpudhat në vaj perimesh (mund të merrni ato të ziera ose turshi) me qepë të copëtuar. Ftojeni. Shtoni 1 lugë gjelle djathë të integruar, 1 lugë majonezë në kërpudha dhe qepë. Përzieni gjithçka mirë.
Hapi 4
Zieni 2-3 vezë, ftoheni dhe qëroni. Pritini secilën vezë për së gjati në 4 pjesë. Kjo do të jetë mbushja për rrokullisjen e tretë.
Hapi 5
Lani dhe zieni 1 karotë. Qëroni atë, prerë atë në kube të hollë. Prisni një kastravec turshi ose turshi në të njëjtën mënyrë. Përziejeni atë me karota. Kjo është mbushja e katërt.
Hapi 6
Merrni këmbën e përgatitur të pulës dhe vendoseni lëkurën anash në tryezë. Sezoni me kripë dhe piper. Vendosni mbushjen, rrokullisni këmbën e pulës në një listë. Nëse si mbushje përdoren vezë ose kastravec dhe karota, lyeni më parë mishin me majonezë.
Hapi 7
Përfundoni fort secilën rrotull në letër pjekjeje. Vendosni rrotullat në një fletë pjekjeje.
Hapi 8
Vendosni një fletë pjekje me role pule në një furrë të nxehtë në 200 gradë. Piqni për rreth 1 orë.
Hapi 9
Hiqni fletën e pjekjes me rrotullat e përfunduara nga furra, prisni derisa të ftohen. Hidhni petë, transferoni rrotullat në një bord prerës dhe prerë ato në feta të bukura.
Hapi 10
Rregullojini rrotullat bukur në një pjatë, spërkatini me bimë të prera imët, shërbejini.
Ju bëftë mirë!
