Dmbëlsira e gjizës me salcë kokrra të kuqe do të kënaqë adhuruesit e ëmbël. Thembëlsira është e shijshme dhe e shëndetshme. Përgatitet shpejt dhe me lehtësi dhe duket mirë në tryezë. Sasia e treguar e ushqimit është e mjaftueshme për 5 racione.
Është e nevojshme
- - gjizë - 500 g;
- - gjalpë - 3 tbsp. l.
- - salcë kosi 15% - 50 g;
- - sheqer - 150 g;
- - sheqer vanilje - 0,5 lugë;
- - manaferrat (mjedra, luleshtrydhe) - 200 g;
- - portokall - 2 copë;
- - banane - 1 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pluhur sheqerin me një mulli kafeje.
Hapi 2
Rrihni gjalpin e zbutur me një mikser derisa të formohet një masë me gëzof. Shtoni sheqer pluhur (100 gram) dhe sheqer vanilje. Llokoçis Pastaj, ndërsa vazhdoni të rrahni përzierjen me një mikser, shtoni gjizë dhe salcë kosi në pjesë të vogla. Rrahni përzierjen derisa të qetë.
Hapi 3
Gatimi i salcës. Shpëlarje manaferrat me ujë, thatë, hiqni gjeth. Ruani disa manaferra për zbukurim. Derdhni pjesën tjetër të manave me sheqerin pluhur të mbetur dhe lëreni për 10-15 minuta. Shtrydhni lëngun nga tuli i portokallit (ju duhen rreth 50 mililitra lëng portokalli). Grini manaferrat me një blender derisa të bëhet pure, shtoni banane dhe lëng portokalli. Fërkojeni përzierjen edhe për 2-3 minuta, derisa të formohet një masë homogjene. Salca është gati.
Hapi 4
Vendosni disa lugë salcë manaferrash në pjesën e poshtme të tasave, vendosni masën e gjizës sipër. Hidhni salcën e mbetur mbi ëmbëlsirë, zbukuroni me manaferra të freskëta dhe gjethe mente. Vendoseni ëmbëlsirën në frigorifer për 20-30 minuta dhe shërbejeni. Pjata është gati! Ju bëftë mirë!
