Bukë e shijshme me kanellë molle është ideale për meze dhe pjata kryesore. Vizitorët do të vlerësojnë vërtet mundësitë tuaja të kuzhinës.
Është e nevojshme
- -1/2 filxhan miell
- -2 lugë çaji kanellë
- -1 lugë çaji sodë buke
- -1/2 lugë çaji kripë
- -1/2 lugë çaji piper i bluar piper
- -1/4 lugë çaji karafil të bluar
- -2 vezë
- -1/4 filxhan vaj kanola
- 1/4 filxhan salcë molle
- -1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- -1 filxhan sheqer i grimcuar
- -2 gota mollë të qëruara dhe të prera
- Për bazat:
- -2 lugë sheqer kafe
- -1 lugë sheqer të grimcuar
- -1 lugë çaji kanellë
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 250 gradë. Vendosni një fletë pjekje me letër pergamene, pastaj pastroni me gjalpë kikiriku ose gjalpë. Le menjane.
Hapi 2
Në një enë mesatare të përzierjes, tundni së bashku miellin, kanellën, sodën e bukës, kripën, erëzat dhe karafilët. Le menjane.
Hapi 3
Në një mikser, rrahni vezët me shpejtësi mesatare për 30 sekonda. Shtoni gjalpë, mollë dhe vanilje, llokoçis derisa të qetë. Pastaj shtoni sheqer.
Hapi 4
Duke përdorur një mikser me shpejtësi të ulët, gradualisht shtoni miell në përzierjen që rezulton nga hapi 3 derisa përzierja të jetë e qetë. Shtoni mollë të prera në brumë. Derdhni brumin në një fletë pjekje të përgatitur.
Hapi 5
Në një tas të vogël, bashkoni sheqerin kafe, sheqerin e grimcuar dhe kanellën. Spërkateni këtë përzierje mbi brumë. Piqni për 50 deri në 55 minuta derisa buka të skuqet. Kur të keni mbaruar, vendoseni në frigorifer bukën e gatshme, hiqni me kujdes letrën e pergamenit. Lëreni të ftohet plotësisht para prerjes. Shërbyer për ëmbëlsirë ose ushqime të gatshme për të ngrënë.
