Rrotulla e petullave me salmon nuk është vetëm shumë e shijshme, por edhe një meze e lehtë për t’u përgatitur. Avantazhi kryesor i kësaj pjate është se nuk duhet të humbni kohë për të bërë oriz sushi. Përveç kësaj, nuk ka nevojë të përdorni një rrogoz bambu, pasi mund ta rrotulloni rrotullën e petullave pa të.
Është e nevojshme
- - 200 g salmon të kripur lehtë;
- - 200 g djathë krem Filadelfia ose Buko;
- - 500 ml qumësht;
- - 1 vezë;
- - 100 ml ujë mineral;
- - sheqer, kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të përgatitni peshkun. Për ta bërë këtë, prerë filetot e salmonit të kripur lehtë në shirita të hollë.
Hapi 2
Le të fillojmë të bëjmë petulla. Kombinoni vezët dhe qumështin në një tas të thellë ose tenxhere. Shtoni miell, sheqer, kripë për shije në përzierjen e përgatitur dhe rrihni plotësisht. Për t'i bërë petullat të harlisura, brumi duhet të hollohet me 100 ml ujë mineral dhe të rrahet përsëri.
Hapi 3
Zhytni gjysmën e një qepë në vaj perimesh dhe lyejeni me të një tigan të parangrohur, pastaj filloni të skuqni petullat.
Hapi 4
Pasi petullat të jenë gati, mund të filloni të mbështjellni role. Për ta bërë këtë, lani gjysmën e petullave me djathë krem. Vendosni feta salmoni në pjesën e lyer me yndyrë dhe mbështillni butësisht rrotullën.
Hapi 5
Pritini rrotullën e gatuar të petullave në 6-8 pjesë të barabarta. Dekorojeni me qepë të njoma dhe gjethe sallate përpara se ta shërbeni.
