A keni provuar një rrotull pule të pasur në një kafene dhe a mendoni se është e pamundur ta përsërisni atë në shtëpi? Nëse ndiqni recetën e dhënë këtu, atëherë pjata do të dalë se nuk është më e keqe se ajo e blerë.
Është e nevojshme
- - gjalpë;
- - bollgur - 3 tbsp.;
- - qumësht - 4 lugë;
- - vezë - 3 copë;
- - therrime buke;
- - gjoks pule - 1/2 pjesë;
- - gjethe marule - një tufë;
- - kastravec - 3 copë;
- - domate - 1 copë;
- - djathë i fortë i integruar - 4 lugë;
- - mustardë - 150 g;
- - majonezë - 150 g;
- - ketchup - 200 g;
- - lavash armene - 5 fletë.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni fileto pak, si për bërxolla. Pritini gjoksin për së gjati në copa të zgjatura. Sezoni me piper, kripë dhe zhyteni në vezën e rrahur. Tjetra, zhyteni në copa buke dhe vendoseni në një tigan të nxehur më parë me gjalpë.
Hapi 2
Rrahni dy vezë, shtoni qumësht, piper, kripë dhe bollgur. Pas përzierjes, derdhni përzierjen në tigan, skuqni në zjarr të ngadaltë derisa të zbutet. Pastaj ftohni omëletën që rezulton dhe prerë atë në copa të zgjatura.
Hapi 3
Pritini kastravecat dhe domatet në feta, grijeni djathin. Lani dhe thani gjethet e maruleve.
Hapi 4
Kombinoni majonezën dhe ketchup në një tas të thellë. Vendosni bukë pita në një pjatë, pastroni me mustardë. Vendosni disa gjethe marule, tranguj dhe domate sipër, shtoni mish, dy lugë çaji djathë, vezë të fërguara, derdhni 4 lugë sipër. salcë
Hapi 5
Mbështilleni pjatën për një listë të pasur pule. Shërbejeni gjellën menjëherë pas gatimit. Deliciousshtë e shijshme të pihet me kafe, qumësht ose çaj.
