Torta është një pjesë integrale e çdo feste. Nëse nuk e keni provuar kurrë ta bëni vetë, atëherë duhet të filloni thjeshtë. Unë ju sugjeroj të bëni një tortë të shijshme të quajtur "Portokalli".
Është e nevojshme
- - salcë kosi 20% yndyrë - 700 g;
- - Biskota krisëse - 300 g;
- - xhelatinë - 25 g;
- - pelte portokalli - 1 qese;
- - portokalli - 1-2 copë;
- - sheqer - 1 lugë gjelle;
- - sheqer vanilje - 1 qese.
Udhëzimet
Hapi 1
Derdhni xhelatinën në një filxhan të veçantë dhe derdhni 150 ml ujë të nxehtë. Mos e prekni masën xhelatinoze derisa të ftohet.
Hapi 2
Vendosni pelte në një tas dhe derdhni mbi 300 mililitra ujë të nxehtë.
Hapi 3
Qëroni portokallet dhe pritini në feta. Transferoni frutat e prera në një tenxhere dhe hidhni sipër pelte. Ftojeni masën që rezulton në temperaturën e dhomës, pastaj vendoseni në frigorifer.
Hapi 4
Në një tas, bashkoni dhe tundni sheqerin dhe salcën e thartë. Pastaj shtoni sheqer vanilje dhe masë xhelatinoze në përzierjen që rezulton. Rrahni gjithçka përsëri dhe bashkojeni me një krisur, të copëtuar në copa të vogla. Përziejeni tërësisht.
Hapi 5
Vendosni një përzierje të salcë kosi dhe xhelatinës në një tenxhere, ku ka pelte të ngrirë me feta portokalli. Pas kësaj procedure, hiqni masën që rezulton në frigorifer dhe mbajeni atje derisa të forcohet plotësisht.
Hapi 6
Kur pjata të jetë ngrirë plotësisht, ktheni tenxheren në të cilën ndodhet në pjatë. Për ta bërë më të lehtë për ta marrë atë, së pari duhet të ulni enët për disa sekonda në ujë të nxehtë dhe vetëm pastaj t'i ktheni ato përsëri. Tortë "Portokalli" është gati!
