Cmbëlsirat janë gjithmonë të lodhshme dhe të gjata për t’u gatuar, por jo në këtë rast. Shumë nuk e besojnë, por është kështu. Brumi nuk ka nevojë të gatuhet, ne tashmë e kemi atë në dorë, dhe mbushja bëhet aq e lehtë sa guaska e dardhave.
Është e nevojshme
- -2 bukë të prera
- -500 g gjizë
- -150 g krem ose qumësht
- -sheqer për shije
- -1 vezë
- -50 g gjalpë
- -100 g mjaltë
- -50 g ujë
- -150 g reçel luleshtrydhe
- -arra
Udhëzimet
Hapi 1
Për ta bërë tortën të butë dhe të butë, shkurtoni skajet e bukës. Vendosni fetat e bukës së përpunuar në një shtresë të barabartë në një pjatë ose në një myk, shtypni pak.
Hapi 2
Bëni kremin më delikat të gjizës. Fërkoni djathin e gjizës përmes një sitë ose copëtoni në një blender, vendosni në një tenxhere, rrahni në 1 vezë, shtoni qumësht ose krem, përzieni gjithçka tërësisht. Nxehtësia e kremit të gjizës, duke e përzier vazhdimisht. kur gjiza të jetë e ngrohtë, shtoni gjalpë dhe sheqer të zbutur. Ndërsa përzieni, sillni kremin në një çiban dhe ziej për 2 minuta. Kremi i gjizës është gati, tani mund të vazhdoni të montoni tortën.
Hapi 3
Përzieni ujë të nxehtë me mjaltë, shpërndani gjithçka plotësisht. Lagni shtresën e parë me një tretësirë mjalti, shtrijeni atë me një shtresë të trashë kremi dhe përziejeni pjesën tjetër të kremit me pak bllokim. Vendosni një copë në krem, spërkatni këtë shtresë torte me solucion mjalti, mbulojeni me reçel luleshtrydhe. Shtrojeni shtresën e tretë të tortës, mbuloni me pjesën tjetër të mjaltit dhe ujit, shtrijeni me krem dhe bllokim.
Hapi 4
Prisni arrat, dekorojeni tortën me to. Vendoseni ëmbëlsirën e bukës në një vend të ngrohtë për ta lagur për 30 minuta. Dmbëlsira është gati, mund të pritet në copa dhe të shërbehet me çaj.
