Një mëngjes jashtëzakonisht i shijshëm mund të bëhet me një schnitzel të thjeshtë vezësh. Metoda e përgatitjes së kësaj pjate është shumë e thjeshtë, dhe rezultati është shumë i këndshëm për syrin dhe stomakun.
Është e nevojshme
- - 700 g mish derri
- - 100 g role
- - 0,5 gota qumësht
- - 1 qepë
- - 2 vezë
- - 150 g djathë
- - kripë
- - spec
- - plesht-suneli
- - zarzavate
Udhëzimet
Hapi 1
Ne e zhytim bukën në gjysmë gote qumësht, pas së cilës ne gatuajmë mishin e grirë sipas skemës standarde: ne lëvizim mishin, qepën dhe bukën përmes një mulli mishi, kripë, piper, shtojmë hops-suneli.
Hapi 2
Shtoni qumësht nga simite e lagur në mishin e grirë që rezulton, përzieni përzierjen që rezulton, pastaj shtoni 1 vezë dhe përziejeni përsëri.
Hapi 3
Ne bëjmë cutlets në formë varke nga mishi i grirë dhe i vendosim në një fletë pjekje, të lyer me bollëk me vaj.
Hapi 4
Me ndihmën e një lugë në një "varkë" mishi ne bëjmë një depresion dhe dërgojmë fletën e pjekjes në furrë, të nxehur në 180 gradë, për gjysmë ore.
Hapi 5
Derdhni djathin në brazdat e schnitelit që rezulton, pasi ta keni grire, dhe thyejeni vezën atje.
Hapi 6
Pjekim për rreth 20 minuta më shumë.
