Kjo sallatë me shtresa me dizajnin e saj të pazakontë do të kënaqë edhe mysafirët më të sofistikuar, dashamirët e simboleve orientale, si dhe të gjithë njerëzit me një sens të mirë humori.
Kohët e fundit, është bërë gjithnjë e më e vështirë të befasosh mysafirët. Dhe kështu ju doni të kënaqni të dashurit tuaj me ushqim të shijshëm dhe të bukur. Në fund të fundit, ngopja e syrit nuk është më pak e rëndësishme sesa marrja e një kënaqësie shije.
Përbërësit:
- shampanjë turshi 1 kanaçe;
- ullinj pa gropa - 1 kanaçe;
- fileto pule - 300 g;
- djathë - 200 g;
- vezë - 3 copë;
- kastravec - 1 copë. të mëdha ose 2 të vogla;
- majonezë
Përgatitja
Zieni fileton e pulës në një copë me shtimin e kripës, gjetheve të dafinës dhe kokrrave të piperit të zi. Kur supa vlon, këshillohet të hiqni shkumën. Pritini fileton në kube.
Zieni vezët për të ndarë të bardhën nga e verdha. Ne kemi nevojë për proteina për zbukurim. Preseni imët. Fërkoni të verdhën e verdhë veze në një rende të trashë. Grijeni djathin në një rende të imët. Prisni imët ullinjtë, kërpudhat turshi dhe kastravecin.
Tani ne mbledhim sallatën në shtresa:
- Shtresa e poshtme: kërpudha turshi të përziera me majonezë.
- Shtresa e dytë: djathë i integruar, dhe mbi të një rrjetë majoneze.
- Shtresa e tretë: fileto pule, sipër me një rrjetë majoneze.
- Shtresa e katërt: kastravec i freskët, rrjetë majoneze.
- Shtresa e pestë: e verdhë veze e integruar dhe majonezë në një shtresë të hollë
- Dekorimi: në majonezë, hidhni hollë një vijë të përkuljes dhe qarqet në lobe. Zbukurojeni butësisht me ullinj të copëtuar dhe të bardha të vezëve sipas modelit.
Kjo sallatë me shtresa është gjithashtu e mirë sepse duhet të qëndrojë në frigorifer për një kohë që shtresat të zhyten në majonezë. Kjo do të thotë që mund ta bëni paraprakisht, për shembull, në mbrëmje, një ditë para festës. Kjo do t'ju kursejë kohë para festës dhe gjithmonë ka mungesë të saj. Dhe pasi të qëndroni brenda natës në frigorifer, sallata Yin-Yang do të bëhet më e lëngshme dhe e shijshme. Gjëja kryesore është të mos harrosh ta mbyllësh atë hermetikisht ose ta mbështjellësh me film ushqimor. Në këtë rast, mos shtroni shtresën e sipërme dekorative në mënyrë që të mos e shtypni atë, prerë ushqimin për të dhe gjithashtu vendoseni në frigorifer në kontejnerë të veçantë dhe dekoroni sallatën pak para se ta shërbeni.
