Kiflet e ananasit janë ëmbëlsira të buta me aromë të shijshme dhe shije të thartë. Struktura dhe lëngja e përsosur e ëmbëlsirës e bëjnë atë më të pasur dhe më të shijshëm.
Është e nevojshme
- - 300 g ananas të freskët
- - 2 tbsp. Miell
- - 150 g gjalpë
- - 2 vezë
- - 1 tbsp. Sahara
- - 1 tsp pluhur pjekje
- - Shllak embelsire
Udhëzimet
Hapi 1
Nuk duhet shumë përpjekje për të bërë kifle ananasi. Së pari, merrni një ananas, prerë atë në copa të mëdha dhe spërkatini ato me pak sheqer për 10 minuta, kështu që ananasi do të lëngjë dhe torta do të jetë më lëng. Kur ananasi të jetë lëng, vendoseni së bashku me lëngun në një blender dhe e copëtoni në pure. Mos harroni të lini pak ananas për zbukurim.
Hapi 2
Zbutni gjalpin duke e vendosur në një vend të ngrohtë për 15-20 minuta.
Hapi 3
Në një tas, rrahni 2 vezë dhe sheqer derisa të treten plotësisht. Ju duhet të keni një masë të bardhë mjaft të harlisur.
Hapi 4
Përzieni së bashku përzierjen e vezës-sheqerit, gjalpin dhe ananasin me lëng, tundni gjithçka plotësisht. Duke vazhduar rrahjen, shtoni ngadalë miellin dhe pluhurin pjekës.
Hapi 5
Nxehim furrën në 200 gradë, lyejmë format me gjalpë. Vendosni brumin e kekut në secilën kallëp në mënyrë që të mbushë vetëm gjysmën e kallëpit. Vendosni kiflet në furrë dhe piqni derisa të marrë ngjyrë të artë.
Hapi 6
Mbuloni çdo kifle të përfunduar me krem pana dhe sipër vendoseni me feta ananasi. Cupcakes janë gati.
